CAS 60-33-3: Ácido linoleico
Descripción:Ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado omega-6 caracterizado por sus dos dobles enlaces, específicamente ubicados en el noveno y duodécimo átomos de carbono desde el extremo metílico de la cadena de ácido graso. Es un líquido oleoso incoloro o amarillento a temperatura ambiente y tiene un ligero olor a nuez. Ácido linoleico es un ácido graso esencial, lo que significa que no puede ser sintetizado por el cuerpo humano y debe ser obtenido a través de la dieta, principalmente de aceites vegetales, nueces y semillas. Juega un papel crucial en varios procesos biológicos, incluida la estructura y función de la membrana celular, así como también sirve como precursor para la síntesis de otros lípidos bioactivos. Ácido linoleico también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y está involucrado en la regulación de los niveles de colesterol. Su fórmula química es C18H32O2, y se utiliza comúnmente en productos alimenticios, cosméticos y suplementos dietéticos. Debido a su naturaleza insaturada, Ácido linoleico es susceptible a la oxidación, lo que puede afectar su estabilidad y calidad nutricional.
Fórmula:C18H32O2
InChI:InChI=1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-
Clave InChI:InChIKey=OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N
SMILES:O=C(O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
- Sinónimos:
- (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid
- (9Z,12Z)-Octadec-9,12-dienoic acid
- (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid
- (Z)-9,12-octadecadienoic acid
- (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid
- (Z,Z)-9,12-Octadecandienoic acid
- 9,12-Linoleic Acid
- 9,12-Octadecadieneoic acid, (Z,Z)-
- 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-
- 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-
- Ver más sinónimos
- 9,12-Octadecadienoic acid, 9,12-Octadecadienoic acid
- 9,12-Octadecanoic acid
- 9-cis,12-cis-Linoleic acid
- 9-cis,12-cis-Octadecadienoate
- 9Z,12Z-Linoleic acid
- 9Z,12Z-Octadecadienoic acid
- Acide linoleique
- Acido Linoleico, Puro
- C18:2
- Ca 1726
- Cis,Cis-9,12-Octadecadienoic Acid
- Cis-9,Cis-12-Octadecadienoic Acid
- Emersol 310
- Emersol 315
- Extra Linoleic 90
- Linoleic Fatty Acid
- Linoleic acid
- Linoleoate
- Linolsaeure
- Linolsaure
- Octadeca-9,12-Dienoic Acid
- Polyin No.515
- Polylin 515
- Ronacare ASC 3
- Telfairic Acid
- Unifac 6550
- all-cis-9,12-Octadecadienoic acid
- cis,cis-Delta-9,12-octadecadienoate
- cis,cis-Linoleic acid
- cis-Δ9,12-Octadecadienoic acid
- cis-Δ<sup>9,12</sup>-Octadecadienoic acid
- α-Linoleic acid