CAS 60660-58-4

L-Altritol

Descripción:

L-Altritol, también conocido como L-Altritol o L-altriosa, es un alcohol de azúcar que pertenece a la clase de los polioles. Es un alditol de seis carbonos derivado del azúcar aldosa L-altriosa. L-Altritol se caracteriza por su sabor dulce, que es menos intenso que el de la sacarosa, lo que lo convierte en un posible edulcorante bajo en calorías. Es soluble en agua, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. El compuesto se encuentra típicamente en forma cristalina y es higroscópico, lo que significa que puede absorber humedad del ambiente. L-Altritol es de interés en la industria alimentaria por su posible uso en productos sin azúcar y reducidos en calorías, así como en el desarrollo de alimentos funcionales. Además, tiene aplicaciones en bioquímica e investigación, particularmente en estudios relacionados con el metabolismo de carbohidratos. Al igual que otros alcoholes de azúcar, el consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales en algunas personas. En general, L-Altritol presenta una opción versátil tanto en la ciencia de los alimentos como en aplicaciones relacionadas con la salud.

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Sinónimos:

• L-Talitol

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: >98.0%(HPLC)

Forma y color: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 182.17

Ref: 3B-T2536

(2S,3R,4S,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol

CAS: 60660-58-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 182.1718

Ref: IN-DA003RDF

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

L-Talitol

Pureza: >98.0%

Ref: 54-OR1077417

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Peso molecular: 182.17

Ref: 7W-GC0823

L-Talitol

CAS: 60660-58-4

L-Talitol is a naturally occurring sugar alcohol that is found in the human body and in many vegetables, fruits, and grains. It has been shown to be a potent inhibitor of the bacterium Klebsiella aerogenes. L-talitol has been used as a model system to study the effect of matrix on the growth of cells. It has also been shown to have chronic pulmonary effects and to be effective for treating selenium deficiency. L-talitol can inhibit b-raf by binding to the hydroxyl group on its kinase domain and inhibiting downstream signaling pathways. This inhibition leads to reduced levels of transcriptional regulation in cells, which may be due to decreased protein synthesis or increased degradation of mRNA. L-Talitol also inhibits d-talitol dehydrogenase, which results in an increase in d-talitol concentrations in cells.

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 182.17 g/mol

Ref: 3D-MT07128