CAS 61931-81-5

Lactato de (Z)-3-hexenilo

Descripción:

Lactato de (Z)-3-hexenilo, con el número CAS 61931-81-5, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, derivado de la reacción de (Z)-3-hexen-1-ol y ácido láctico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su agradable aroma afrutado, a menudo reminiscentes de manzanas verdes o hierba recién cortada, lo que lo hace valioso en las industrias de sabores y fragancias. Su estructura molecular presenta una cadena hexenilo, que contribuye a su reactividad y propiedades sensoriales. Lactato de (Z)-3-hexenilo es soluble en disolventes orgánicos y exhibe polaridad moderada, lo que influye en su comportamiento en diversos entornos químicos. Además, puede tener aplicaciones en aditivos alimentarios, perfumería y como un posible agente saborizante debido a su atractivo perfil de aroma. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, Lactato de (Z)-3-hexenilo es un compuesto de interés tanto por sus características sensoriales como por sus posibles aplicaciones en diversas industrias.

Fórmula: C₉H₁₆O₃

InChI: InChI=1/C9H16O3/c1-3-4-5-6-7-12-9(11)8(2)10/h4-5,8,10H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4-

Clave InChI: InChIKey=NNLLMULULOBXBY-PLNGDYQANA-N

SMILES: O(C(C(C)O)=O)CC/C=C\CC

Sinónimos:

• (Z)-3-Hexenyl lactate
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, 3-hexenyl ester, (Z)-
• cis-3-Hexenyl lactate
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexenyl ester
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexen-1-yl ester

cis-3-Hexenyl lactate

CAS: 61931-81-5

Fórmula: C₉H₁₆O₃

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 172.2215

Ref: IN-DA003OYP

(Z)-Hex-3-en-1-yl 2-hydroxypropanoate

CAS: 61931-81-5

(Z)-Hex-3-en-1-yl 2-hydroxypropanoate(cis-3-Hexenyl lactate) is an ester containing alkenyl and hydroxyl groups used in flavor preparation, organic synthesis.

Fórmula: C₉H₁₆O₃

Pureza: 98.58%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 172.22

Ref: TM-T203838

Cis-3-Hexenyl Lactate

CAS: 61931-81-5

Cis-3-Hexenyl Lactate

Pureza: 98%

Peso molecular: 172.22g/mol

Ref: 54-OR1012683

Cis-3-Hexenyl Lactate

CAS: 61931-81-5

Cis-3-Hexenyl Lactate is a chemical compound that belongs to the class of organic compounds known as esters. It is a colorless liquid with a fruity odor and has been shown to have cardiac glycoside properties. Cis-3-Hexenyl Lactate has been found in wastewater, but may also be produced by the metabolism of other compounds such as butyric acid and geranyl acetate. Cis-3-Hexenyl Lactate can also be found in plants such as dioscorea and clofibric acid, which are used in traditional Chinese medicine. The metabolic pathway for cis-3-hexenyl lactate is not well understood, but it may be metabolized through the production of maltol, isobutyrate, or ethanolic extracts.

Fórmula: C₉H₁₆O₃

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Clear Liquid

Peso molecular: 172.22 g/mol

Ref: 3D-LCA93181

CIS-3-HEXENYL LACTATE

CAS: 61931-81-5

Pureza: 98%

Peso molecular: 172.223999

Ref: 10-F815091