CAS 63025-06-9
:10,12-Hexadecadien-1-ol, acetato, (Z,E)-
Descripción:
10,12-Hexadecadien-1-ol, acetato, (Z,E)- es un compuesto orgánico caracterizado por su larga cadena de carbono y grupos funcionales específicos. Presenta un esqueleto hexadecadienilo, lo que indica la presencia de una cadena de 16 carbonos con dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 10 y 12, que están en las configuraciones Z y E, respectivamente. El compuesto también contiene un grupo hidroxilo (-OH) en la posición terminal, lo que lo convierte en un alcohol, y un grupo acetato (-OCOCH3), que se deriva del ácido acético. Esta estructura contribuye a sus propiedades, incluyendo su posible uso en fragancias, saborizantes y como intermediario químico en la síntesis orgánica. La presencia de dobles enlaces introduce insaturación, afectando su reactividad y propiedades físicas, como el punto de ebullición y la solubilidad. Además, el compuesto puede exhibir actividades biológicas específicas, lo que lo hace de interés en varios campos, incluyendo la bioquímica y la farmacología. Su número CAS, 63025-06-9, lo identifica de manera única en bases de datos químicas, facilitando la investigación y el cumplimiento normativo.
Fórmula:C18H32O2
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