CAS 63550-99-2

Rebaudiósido C

Descripción:

Rebaudiósido C es un glucósido natural derivado de las hojas de la planta Stevia rebaudiana, conocido por su intensa dulzura, que es significativamente mayor que la de la sacarosa. Es uno de los glucósidos de esteviol, que son responsables del sabor dulce de la stevia. Rebaudiósido C se caracteriza por su alta solubilidad en agua y estabilidad bajo diversas condiciones de pH, lo que lo hace adecuado para su uso en aplicaciones alimentarias y de bebidas. A menudo se utiliza como edulcorante no calórico, atractivo para quienes buscan alternativas al azúcar. El compuesto tiene un índice glucémico relativamente bajo, lo que lo convierte en una opción popular para las personas que gestionan los niveles de azúcar en sangre. Además, Rebaudiósido C se considera seguro para el consumo, con aprobaciones regulatorias en muchos países. Su perfil de dulzura a menudo se describe como tener un sabor limpio con un mínimo regusto en comparación con otros edulcorantes. En general, Rebaudiósido C representa una opción natural y versátil en el ámbito de los agentes edulcorantes.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

InChI: InChI=1S/C44H70O22/c1-17-12-43-10-6-22-41(3,8-5-9-42(22,4)40(58)65-38-33(57)30(54)26(50)20(14-46)61-38)23(43)7-11-44(17,16-43)66-39-35(64-36-31(55)28(52)24(48)18(2)59-36)34(27(51)21(15-47)62-39)63-37-32(56)29(53)25(49)19(13-45)60-37/h18-39,45-57H,1,5-16H2,2-4H3/t18-,19+,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30-,31+,32+,33+,34-,35+,36-,37-,38-,39-,41+,42+,43+,44-/m0/s1

Clave InChI: InChIKey=QSRAJVGDWKFOGU-WBXIDTKBSA-N

SMILES: C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O6)[C@@H](O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Sinónimos:

• (4alpha)-13-[(O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
• Dulcoside B
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→3)]-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl)oxy]-, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebandiosid-C
• RebaudiosideC
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebaudioside C

RebaudiosideC

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: 96%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 951.0134

Ref: IN-DA00ECEJ

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 951.02g/mol

Ref: 54-BUP14474

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Pureza: 98%

Peso molecular: 951.01g/mol

Ref: 54-OR1027885

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: ≥ 98.0%

Forma y color: White to off-white powder

Peso molecular: 951.02

Ref: 7W-GY2303

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: >95.0%(HPLC)

Forma y color: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecular: 951.02

Ref: 3B-R0185

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 951.01

Ref: 04-C16809220

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C belongs to the family of Steviol Glycosides. It is a natural constituent of the plant Stevia rebaudiana Bertoni and used as natural sweeteners to diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 951.022

Ref: BP-BP1199

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Dulcoside B (Rebaudioside C (Dulcoside B)) is a natural sweeteners used for diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: 99.85% - 99.91%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 951.02

Ref: TM-T3365

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Peso molecular: 951.02

Ref: 4Z-R-111008

Rebaudioside c

CAS: 63550-99-2

Natural glycoside

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Forma y color: Powder

Peso molecular: 951.03

Ref: 5G-82397

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Stability Hygroscopic
Applications Rebaudioside C is a steviol glycoside used as a nutritive sweetener and may be used as a replacement for sugar in foods and beverages. Useful in the treatment of blood glucose sensitive diseases such as diabetes, high blood pressure, and obesity.
References Jooken, E. et al.: J. Agr. Food Chem., 60, 10606 (2012); Hellfritsch, C. et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 6782 (2012);

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Forma y color: White To Off-White

Peso molecular: 951.01

Ref: TR-R139515

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C is a steviol glycoside, which is a naturally occurring compound derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant. It functions as a non-nutritive sweetener and is part of a group of similar compounds that are known for their intense sweetness relative to sucrose. The mode of action of Rebaudioside C involves binding to taste receptors on the tongue, mimicking the taste of sugar without providing calories, which makes it an attractive option for low-calorie and sugar-free formulations.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: Min. 95%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 951.01 g/mol

Ref: 3D-OR44881

Rebaudioside C (13CD2)

Producto controlado

CAS: 63550-99-2

Fórmula: CC₄₃D₂H₆₈O₂₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 954.018

Ref: TR-R139516