CAS 638-26-6

Ácido 10-hidroxiestearico

Descripción:

Ácido 10-hidroxiestearico es un derivado de ácido graso caracterizado por la presencia de un grupo hidroxilo en el décimo carbono de la cadena de ácido esteárico. Es un sólido blanco a blanco amarillento a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y la acetona, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Este compuesto es conocido por sus propiedades emulsionantes y tensioactivas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo cosméticos, productos farmacéuticos y alimentarios. Su estructura molecular contribuye a su capacidad para estabilizar emulsiones y mejorar la textura de las formulaciones. Además, Ácido 10-hidroxiestearico puede servir como precursor para la síntesis de otros compuestos químicos, incluidos polímeros y tensioactivos. Se considera generalmente seguro para su uso en productos de consumo, aunque, como muchos productos químicos, debe manejarse con cuidado para evitar irritaciones potenciales. En general, Ácido 10-hidroxiestearico es valorado por sus propiedades funcionales tanto en aplicaciones industriales como de consumo.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

InChI: InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-8-11-14-17(19)15-12-9-6-7-10-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)

Clave InChI: InChIKey=PAZZVPKITDJCPV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CCCCCCCC)O)CCCCCCCC(O)=O

Sinónimos:

• 10-Hydroxyoctadecanoic acid
• DL-10-Hydroxystearic acid
• Stearic acid, ι-hydroxy-
• 10-Hydroxystearic acid
• Octadecanoic acid, 10-hydroxy-

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 300.4766

Ref: IN-DA0032NW

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

10-Hydroxyoctadecanoic acid

Pureza: 97%

Peso molecular: 300.48g/mol

Ref: 54-OR1069089

10-Hydroxystearic Acid

CAS: 638-26-6

10-Hydroxystearic Acid is an organic compound that is a fatty acid. It has been shown to be beneficial in the treatment of obesity and has been used in the treatment of stenotrophomonas maltophilia infections, which are often resistant to antibiotics. 10-Hydroxystearic Acid is synthesized by recombinant cells, which have been engineered to express the gene for this molecule. The fatty acid can also be produced by corynebacterium glutamicum when grown on a medium containing glucose as the sole carbon source. 10-Hydroxystearic Acid is formed from 10-hydroxydecanoic acid through dehydration and oxidation with copper chloride and hydrogen peroxide. In addition, 10-hydroxystearic acid has been shown to inhibit growth of Lactobacillus acidophilus, which may be due to its ability to block intermolecular hydrogen bonding.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 300.48 g/mol

Ref: 3D-FH175827

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

Pureza: 97%

Peso molecular: 300.483

Ref: 10-F547107