CAS 6413-10-1

Fructona

Descripción:

Fructona, con el número CAS 6413-10-1, es un compuesto químico que pertenece a la clase de compuestos orgánicos conocidos como cetonas. Se caracteriza por su aroma dulce y afrutado, lo que lo convierte en un compuesto valioso en la industria de sabores y fragancias. Fructona se deriva típicamente de fuentes naturales o se sintetiza a través de procesos químicos. Su estructura molecular presenta un grupo carbonilo (C=O) flanqueado por cadenas de hidrocarburos, lo que contribuye a sus propiedades distintivas. Fructona es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una volatilidad moderada, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones. Además de sus atributos sensoriales, también puede poseer ciertas actividades biológicas, aunque los estudios detallados sobre sus efectos farmacológicos son limitados. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben consultar los datos de seguridad para garantizar un manejo y uso adecuados, particularmente en aplicaciones alimentarias y cosméticas. En general, Fructona es un compuesto interesante debido a sus características sensoriales y aplicaciones potenciales en diversas industrias.

Fórmula: C₈H₁₄O₄

InChI: InChI=1S/C8H14O4/c1-3-10-7(9)6-8(2)11-4-5-12-8/h3-6H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=XWEOGMYZFCHQNT-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(OCC)=O)C1(C)OCCO1

Sinónimos:

• (2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetic acid ethyl ester
• 1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester
• 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid, ethyl ester
• 2-Methyl-2-[(ethoxycarbonyl)methyl]-1,3-dioxolane
• Apple essence
• Applinal
• Ethyl (2-Methyl-1,3-Dioxolan-2-Yl)Acetate
• Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
• Ethyl 3-oxobutyrate ethylene ketal
• Ethyl acetoacetate 3-ethylene acetal
• Ethyl acetoacetate ethylene glycol ketal
• Ethyl acetoacetate ethylene ketal
• Fructone
• Jasmaprunat
• Jasmaprunate
• Ketopommal

Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate

CAS: 6413-10-1

Fórmula: C₈H₁₄O₄

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecular: 174.20

Ref: 3B-E0929

1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester

CAS: 6413-10-1

Fórmula: C₈H₁₄O₄

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 174.1944

Ref: IN-DA00IBBM

Ethyl 2-(2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate

CAS: 6413-10-1

Fórmula: C₈H₁₄O₄

Pureza: 95%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 174.196

Ref: 10-F209638

Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate

Producto controlado

CAS: 6413-10-1

Applications ETHYL 2-(2-METHYL-1,3-DIOXOLAN-2-YL)ACETATE (cas# 6413-10-1) is a useful research chemical.

Fórmula: C₈H₁₄O₄

Forma y color: Neat

Peso molecular: 174.2

Ref: TR-E937518