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CAS 645-78-3

:

Pirofos

Descripción:
La sustancia química conocida como "Pirofos," con el número CAS 645-78-3, se conoce más comúnmente como Pirofosfato. Es un compuesto inorgánico caracterizado por su ion poliatómico, que consiste en cuatro átomos de oxígeno unidos a un átomo de fósforo, resultando en una estructura tetraédrica. El Pirofosfato se encuentra a menudo en forma de sales, como el Pirofosfato de sodio o potasio, y es conocido por su papel como agente amortiguador y emulsionante en diversas aplicaciones, incluyendo el procesamiento de alimentos y la investigación bioquímica. Es soluble en agua y puede participar en varias reacciones bioquímicas, particularmente en procesos de transferencia de energía, ya que está involucrado en la síntesis e hidrólisis de ATP (adenosín trifosfato). El Pirofosfato también puede actuar como un agente quelante, uniendo iones metálicos e influyendo en su reactividad. Aunque generalmente se considera seguro en bajas concentraciones, es importante manejarlo con cuidado, al igual que con cualquier sustancia química, para evitar posibles peligros asociados con su uso.
Fórmula:C8H20O6P2S
InChI:InChI=1S/C8H20O6P2S/c1-5-10-15(9,11-6-2)14-16(17,12-7-3)13-8-4/h5-8H2,1-4H3
Clave InChI:InChIKey=QPXWUAQRJLSJRT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(P(OCC)(OCC)=O)P(OCC)(OCC)=S
Sinónimos:
  • Ethyl thiopyrophosphate
  • Ethyl thiopyrophosphate ((EtO)<sub>2</sub>OPOPS(OEt)<sub>2</sub>)
  • Fosarbin
  • MonothionoTEPP
  • O,O,O,O-Tetraethyl monothiodiphosphate
  • O,O,O,O-Tetraethyl thiopyrophosphate
  • Phosarbin
  • Pirofos
  • Pyrophos
  • Tetraethyl monothionopyrophosphate
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