CAS 64633-17-6
:Ácido pentanoico, éster de 2,3-dihidroxipropilo
Descripción:
Ácido pentanoico, éster de 2,3-dihidroxipropilo, también conocido como pentanoato de propilenglicol, es un éster formado a partir del ácido pentanoico y el alcohol 2,3-dihidroxipropílico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico. Es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua debido a su componente de ácido pentanoico hidrofóbico. La presencia de grupos hidroxilo en su estructura contribuye a su potencial como tensioactivo y agente emulsionante, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Ácido pentanoico, éster de 2,3-dihidroxipropilo exhibe una volatilidad moderada y puede tener baja toxicidad, pero se deben consultar los datos de seguridad para pautas específicas de manejo y exposición. Sus propiedades químicas, como el punto de ebullición y la viscosidad, pueden variar según la pureza y las condiciones ambientales. En general, este compuesto es valorado por sus propiedades funcionales en formulaciones que requieren emulsificación y estabilización.
Fórmula:C8H16O4
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