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CAS 64825-20-3

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2-Etilidenodecanal

Descripción:
2-Etilidenodecanal es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura, que presenta una larga cadena de carbono con un grupo funcional aldehído. Pertenece a la clase de aldehídos alifáticos y es conocido por su olor distintivo, a menudo descrito como graso o ceroso. El compuesto tiene una fórmula molecular que refleja la longitud de su cadena de carbono y la presencia de un doble enlace entre el segundo y el tercer átomo de carbono desde el extremo aldehído. Sus propiedades físicas incluyen un punto de ebullición relativamente alto y baja solubilidad en agua, típico de aldehídos más grandes. 2-Etilidenodecanal se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en la síntesis de otros compuestos orgánicos. Su reactividad está influenciada por el grupo aldehído, lo que lo hace susceptible a reacciones de oxidación y adición. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos aldehídos, debe manejarse con cuidado debido a sus posibles propiedades irritantes. En general, 2-Etilidenodecanal es un compuesto notable en la química orgánica con aplicaciones tanto en entornos industriales como de investigación.
Fórmula:C12H22O
InChI:InChI=1S/C12H22O/c1-3-5-6-7-8-9-10-12(4-2)11-13/h4,11H,3,5-10H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=PGYTZFGVMAOYMQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCC)(=CC)C=O
Sinónimos:
  • Decanal, 2-ethylidene-
  • 2-Ethylidenedecanal
  • Crotonaldehyde, α-octyl-
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