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CAS 66393-67-7

:

Calcio 3-metil-2-oxopentanoato

Descripción:
Calcio 3-metil-2-oxopentanoato, con el número CAS 66393-67-7, es una sal de calcio de un compuesto diketona derivado del ácido 3-metil-2-oxopentanoico. Esta sustancia típicamente aparece como un polvo blanco a blanco amarillento y es soluble en agua, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones. A menudo se utiliza en las industrias alimentaria y farmacéutica como un suplemento de calcio debido a su biodisponibilidad. El compuesto exhibe propiedades quelantes, lo que le permite unirse a iones metálicos, lo que puede ser beneficioso en ciertas formulaciones. Además, puede tener aplicaciones en la agricultura como fuente de micronutrientes para las plantas. La presencia del grupo metilo y la funcionalidad diketona contribuyen a su reactividad y posibles interacciones con otras especies químicas. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y uso, como con cualquier sustancia química, para garantizar que se tomen las precauciones adecuadas. En general, Calcio 3-metil-2-oxopentanoato es valorado por sus beneficios nutricionales y propiedades funcionales en diversos sectores.
Fórmula:C6H10O3Ca
InChI:InChI=1S/C6H10O3.Ca/c1-3-4(2)5(7)6(8)9;/h4H,3H2,1-2H3,(H,8,9);
Clave InChI:InChIKey=PJSMJIFOGLEATM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CC)C)(C(O)=O)=O.[Ca]
Sinónimos:
  • 3-Methyl-2-oxovaleric acid calcium sal
  • Calcium 3-methyl-2-oxopentanoate
  • Calcium Bis(3-Methyl-2-Oxopentanoate)
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt
  • Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt (2:1)
  • α-keto-Isoleucine calcium
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