Sodium propanoate hydrate, with the CAS number 6700-17-0, is a sodium salt of propanoic acid, commonly known as sodium propionate. This compound typically appears as a white crystalline solid and is hygroscopic, meaning it can absorb moisture from the environment. The "hydrate" designation indicates that it contains water molecules in its crystalline structure, which can influence its physical properties and stability. Sodium propanoate is soluble in water, making it useful in various applications, including as a food preservative due to its ability to inhibit mold and bacterial growth. It is also utilized in biochemical research and as a buffering agent in laboratory settings. The compound is generally regarded as safe for consumption in regulated amounts, but like all chemicals, it should be handled with care, following appropriate safety guidelines. Its properties, such as melting point and solubility, can vary depending on the specific hydrate form and environmental conditions.

sodium propanoate hydrate (1:1:1)

El propanoato de sodio hidratado, con el número CAS 6700-17-0, es una sal sódica del ácido propanoico, comúnmente conocido como propionato de sodio. Este compuesto aparece típicamente como un sólido cristalino blanco y es higroscópico, lo que significa que puede absorber humedad del ambiente. La designación de "hidratado" indica que contiene moléculas de agua en su estructura cristalina, lo que puede influir en sus propiedades físicas y estabilidad. El propanoato de sodio es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como conservante alimentario debido a su capacidad para inhibir el crecimiento de moho y bacterias. También se utiliza en investigación bioquímica y como agente amortiguador en entornos de laboratorio. El compuesto se considera generalmente seguro para el consumo en cantidades reguladas, pero como todos los productos químicos, debe manejarse con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad apropiadas. Sus propiedades, como el punto de fusión y la solubilidad, pueden variar dependiendo de la forma específica de hidratado y las condiciones ambientales.

6700-17-0: El propanoato de sodio hidratado, con el número CAS 6700-17-0, es una sal sódica del ácido propanoico, comúnmente conocido como propionato de sodio. Este compuesto aparece típicamente como un sólido cristalino blanco y es higroscópico, lo que significa que puede absorber humedad del ambiente. La designación de "hidratado" indica que contiene moléculas de agua en su estructura cristalina, lo que puede influir en sus propiedades físicas y estabilidad. El propanoato de sodio es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como conservante alimentario debido a su capacidad para inhibir el crecimiento de moho y bacterias. También se utiliza en investigación bioquímica y como agente amortiguador en entornos de laboratorio. El compuesto se considera generalmente seguro para el consumo en cantidades reguladas, pero como todos los productos químicos, debe manejarse con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad apropiadas. Sus propiedades, como el punto de fusión y la solubilidad, pueden variar dependiendo de la forma específica de hidratado y las condiciones ambientales.

CAS 6700-17-0

hidratado de propanoato de sodio (1:1:1)