CAS 6728-31-0

(Z)-4-Heptenal

Descripción:

(Z)-4-Heptenal, con el número CAS 6728-31-0, es un aldehído insaturado caracterizado por su cadena de siete carbonos y un doble enlace entre el cuarto y el quinto átomo de carbono, con la configuración (Z) que indica que los sustituyentes en el doble enlace están en el mismo lado. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo y agradable que recuerda a las manzanas verdes o a la hierba fresca, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. Tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es soluble en disolventes orgánicos, pero solo ligeramente soluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. (Z)-4-Heptenal es conocido por su reactividad, particularmente en reacciones de oxidación y adición, que pueden llevar a la formación de varios derivados. Su presencia en productos naturales y sus posibles aplicaciones en química orgánica sintética destacan aún más su importancia. Las consideraciones de seguridad incluyen manejarlo en áreas bien ventiladas y usar el equipo de protección personal adecuado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.

Fórmula: C₇H₁₂O

InChI: InChI=1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-

Clave InChI: InChIKey=VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N

SMILES: C(\CCC=O)=C\CC

Sinónimos:

• (4Z)-4-Heptenal
• (4Z)-Heptenal
• (4Z)-hept-4-enal
• (Z)-4-Heptenal
• 4-Heptenal, (4Z)-
• 4-Heptenal, (Z)-
• 4-Heptenal, cis-
• 4-cis-Heptenal
• Ai3-36035
• FEMA No. 3289
• Hept-4-Enal
• Propylidenebutyraldehyde
• Unii-5Bj99Wwp64
• cis-4-Hepten-1-al

cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Fórmula: C₇H₁₂O

Pureza: >95.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecular: 112.17

Ref: 3B-H0520

Cis-4-heptenal

CAS: 6728-31-0

Fórmula: C₇H₁₂O

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 112.1696

Ref: IN-DA003OZ9

Cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Cis-4-Heptenal

Pureza: 95%

Peso molecular: 112.17g/mol

Ref: 54-OR1012686

Cis-4-Heptenal

CAS: 6728-31-0

Cis-4-Heptenal is an aldehyde commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Fórmula: C₇H₁₂O

Pureza: 99.06%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 112.17

Ref: TM-T203878

cis-4-Heptenal

Producto controlado

CAS: 6728-31-0

Applications cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); Jónsdóttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)

Fórmula: C₇H₁₂O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 112.17

Ref: TR-H282210

cis-4-Heptenal-D5

Producto controlado

CAS: 6728-31-0

Fórmula: C₇D₅H₇O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 117.2

Ref: TR-H282213