CymitQuimica logo

CAS 67701-03-5

:

Ácidos grasos, C16-18

Descripción:
Ácidos grasos, C16-18, comúnmente conocidos como ácidos grasos de cadena larga, son un grupo de ácidos grasos saturados e insaturados que típicamente contienen entre 16 y 18 átomos de carbono en sus cadenas hidrocarbonadas. Estos ácidos grasos se derivan de fuentes naturales, como aceites vegetales y grasas animales, e incluyen ácido palmítico (C16) y ácido esteárico (C18), entre otros. Se caracterizan por su naturaleza hidrofóbica debido a las largas cadenas de carbono, lo que los hace insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos. Estos ácidos grasos desempeñan roles cruciales en varios procesos biológicos, incluyendo el almacenamiento de energía, la estructura celular y la señalización. En aplicaciones industriales, se utilizan en la producción de jabones, detergentes, cosméticos y aditivos alimentarios. Además, pueden someterse a diversas reacciones químicas, como la esterificación y la hidrogenación, para formar derivados que tienen propiedades mejoradas para usos específicos. En general, Ácidos grasos, C16-18 son compuestos versátiles con una importancia significativa tanto en contextos biológicos como industriales.
Fórmula:C34H68O4
InChI:InChI=1/C17H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h2-16H2,1H3,(H,18,19)
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Sinónimos:
  • (C16-C18) Alkylcarboxylic acid
  • Acme Hardesty 60
  • Aliphat No. 6B
  • Aliphat no. 6
  • Aliphat no. 6a
  • Aliphat no. 7
  • Aliphat no. 7a
  • C16-18 Saturated fatty acid
  • C<sub>16-18</sub> fatty acids
  • Ceao 90
  • Ver más sinónimos
Ordenar por
El filtro de pureza no está visible porque los productos actuales no tienen datos de pureza asociados para filtrar.
Encontrado 2 productos.