CAS 67884-10-0

Glucocamelinina

Descripción:

Glucocamelinina, con el número CAS 67884-10-0, es un compuesto químico que se deriva principalmente de la hidrólisis de las proteínas de la leche de camello. Se caracteriza por su estructura única, que incluye una combinación de aminoácidos y carbohidratos, contribuyendo a sus posibles propiedades bioactivas. Esta sustancia es conocida por sus actividades antioxidantes y antimicrobianas, lo que la hace de interés en la ciencia de los alimentos y la nutrición. Glucocamelinina también puede exhibir efectos inmunomoduladores, que podrían ser beneficiosos en diversas aplicaciones de salud. Su solubilidad en agua y estabilidad bajo diversas condiciones de pH mejoran su usabilidad en formulaciones. Además, la investigación sobre Glucocamelinina está en curso, centrándose en sus posibles beneficios terapéuticos y aplicaciones en alimentos funcionales. Al igual que muchos compuestos bioactivos, los efectos específicos y los mecanismos de acción aún se están explorando, lo que resalta la importancia de estudios adicionales para comprender completamente sus propiedades y posibles usos en salud y nutrición.

Fórmula: C₁₈H₃₅NO₁₀S₃

InChI: InChI=1S/C18H35NO10S3/c1-31(24)11-9-7-5-3-2-4-6-8-10-14(19-29-32(25,26)27)30-18-17(23)16(22)15(21)13(12-20)28-18/h13,15-18,20-23H,2-12H2,1H3,(H,25,26,27)/t13-,15-,16+,17-,18+,31?/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=PPIATLIUZMGEJB-IZVKOHMMSA-N

SMILES: S(C(CCCCCCCCCCS(C)=O)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinónimos:

• Glucocamelinin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[11-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)undecanimidate]

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Glucocamelinin potassium salt analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Fórmula: C₁₈H₃₄NO₁₀S₃K

Pureza: (HPLC) ≥98%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 559.75

Ref: 11-2517S

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Natural glycoside

Fórmula: C₁₈H₃₄NO₁₀S₃K

Pureza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Forma y color: Powder

Peso molecular: 559.76

Ref: 5G-85744

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Glucocamelinin potassium salt is a glucosinolate derivative, which is a naturally occurring compound derived from certain plants, particularly from the family Brassicaceae, such as camelina. It is characterized by its sulfur-containing compounds, which play a significant role in plant defense. Glucocamelinin potassium salt functions primarily through enzymatic hydrolysis that releases biologically active compounds, known as isothiocyanates, upon tissue damage or degradation by specific plant enzymes like myrosinase.

Fórmula: C₁₈H₃₄KNO₁₀S₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 559.76 g/mol

Ref: 3D-SCA88410