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CAS 6810-81-7

:

γ-L-Glutamil-L-fenilalanina

Descripción:
γ-L-Glutamil-L-fenilalanina, con el número CAS 6810-81-7, es un dipéptido compuesto por los aminoácidos L-ácido glutámico y L-fenilalanina. Este compuesto presenta un enlace peptídico entre el grupo carboxilo del ácido glutámico y el grupo amino de la fenilalanina, específicamente en la posición gamma de la cadena lateral del ácido glutámico. Se caracteriza por su posible papel en procesos bioquímicos, particularmente en la síntesis de proteínas y el metabolismo. La presencia de la fenilalanina aromática contribuye a sus propiedades hidrofóbicas, mientras que el ácido glutámico imparte cierta hidrofobicidad debido a sus grupos carboxilo. γ-L-Glutamil-L-fenilalanina puede exhibir actividad biológica, influyendo en diversas funciones fisiológicas, incluyendo la neurotransmisión y las vías metabólicas. Además, puede ser utilizado en aplicaciones de investigación y farmacéuticas, particularmente en el estudio de interacciones peptídicas y el diseño de fármacos. Su estabilidad y solubilidad en soluciones acuosas lo convierten en un tema de interés tanto en contextos nutricionales como terapéuticos.
Fórmula:C14H18N2O5
InChI:InChI=1S/C14H18N2O5/c15-10(13(18)19)6-7-12(17)16-11(14(20)21)8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10-11H,6-8,15H2,(H,16,17)(H,18,19)(H,20,21)/t10-,11-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=XHHOHZPNYFQJKL-QWRGUYRKSA-N
SMILES:C([C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)C(O)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • L-Phenylalanine, N-L-γ-glutamyl-
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-, L-
  • L-Phenylalanine, L-γ-glutamyl-
  • L-γ-Glutamyl-L-phenylalanine
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-
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