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CAS 693-19-6

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Ácido 7-metiloctanoico

Descripción:
Ácido 7-metiloctanoico, también conocido como ácido 2-heptilo-2-metilpropanoico, es un ácido graso de cadena ramificada caracterizado por su cadena de ocho carbonos con un grupo metilo ubicado en el séptimo carbono. Este compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un olor graso distintivo. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia de un grupo funcional ácido carboxílico (-COOH) le confiere propiedades ácidas, lo que le permite participar en diversas reacciones químicas, como la esterificación y la amidación. Ácido 7-metiloctanoico se utiliza en la síntesis de tensioactivos, lubricantes y como agente saborizante en la industria alimentaria. Su estructura única contribuye a sus posibles aplicaciones en bioquímica y ciencia de materiales. Además, es importante manejar este compuesto con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos. Se deben observar las medidas de seguridad adecuadas al trabajar con esta sustancia en entornos de laboratorio o industriales.
Fórmula:C9H18O2
InChI:InChI=1S/C9H18O2/c1-8(2)6-4-3-5-7-9(10)11/h8H,3-7H2,1-2H3,(H,10,11)
Clave InChI:InChIKey=XZOYHFBNQHPJRQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)C)CCCC(O)=O
Sinónimos:
  • Isononanoic acid
  • Isopelargonic acid
  • Octanoic acid,7-methyl-
  • 7-Methyloctanoic acid
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