CAS 693-72-1
:Ácido vacénico
Descripción:
Ácido vacénico es un ácido graso monoinsaturado con la fórmula química C18H34O2. Se clasifica como un ácido graso omega-7, caracterizado por un doble enlace ubicado en el séptimo carbono desde el extremo metílico de la cadena del ácido graso. Este ácido graso se encuentra típicamente en la grasa de los animales rumiantes y en ciertos productos lácteos, contribuyendo al sabor único y al perfil nutricional de estos alimentos. Ácido vacénico es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en el metabolismo de lípidos y sus propiedades antiinflamatorias. También puede convertirse en el cuerpo en ácido linoleico conjugado (CLA), que ha sido estudiado por sus efectos en la composición corporal y la salud. En términos de propiedades físicas, Ácido vacénico es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, con un olor graso característico. Su presencia en diversas fuentes alimenticias y sus posibles implicaciones para la salud lo convierten en un tema de interés en la investigación nutricional y bioquímica.
Fórmula:C18H34O2
InChI:InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h7-8H,2-6,9-17H2,1H3,(H,19,20)/b8-7+
Clave InChI:InChIKey=UWHZIFQPPBDJPM-BQYQJAHWSA-N
SMILES:C(CCC/C=C/CCCCCC)CCCCCC(O)=O
Sinónimos:- (11E)-11-Octadecenoic acid
- (E)-11-Octadecenoic acid
- (E)-Octadec-11-ensaure
- (E)-octadec-11-enoic acid
- 11(E)-Octadecenoic acid
- 11-Octadecenoic acid, (11E)-
- 11-Octadecenoic acid, (E)-
- 11-trans-Octadecenoic acid
- Acide (E)-octadec-11-enoique
- Vaccenic acid
- acido (E)-octadec-11-enoico
- trans-11-Octadecenoic acid
- trans-Δ11-Octadecenoic acid
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trans-Vaccenic acid
CAS:<p>Trans-Vaccenic acid, a trans-fat in dairy, may inhibit tumor growth by affecting CD8+ T cell growth via GPCR-CREB.</p>Fórmula:C18H34O2Pureza:99.9%Forma y color:SolidPeso molecular:282.46Vaccenic Acid
CAS:Producto controlado<p>Applications Vaccenic Acid is a fatty acid found in Artemia salina that shows antimicrobial activity against a variety of microorganisms except Escherichia coli, Micrococcus luteus and Salmonella enteritidis.<br>References Ozusaglam, M.A., et. al.: J. Pure App. Mircro., 7, 1567 (2013)<br></p>Fórmula:C18H34O2Forma y color:NeatPeso molecular:282.46trans-Vaccenic acid-d4
CAS:Producto controladoFórmula:C18D4H30O2Forma y color:NeatPeso molecular:286.486trans-Vaccenic acid
CAS:<p>Trans-vaccenic acid is an unsaturated fatty acid that is found in milk fat. It has been shown to inhibit multiple enzymes and induce apoptosis in human colonic cells. Trans-vaccenic acid has been shown to inhibit the activity of three different enzymes, phospholipase A2, cyclooxygenase, and lipoxygenase, which are involved in the inflammatory bowel disease pathway. Trans-vaccenic acid also inhibits tumor necrosis factor alpha (TNF-α) production by lipopolysaccharide (LPS)-activated macrophages and decreases the expression of proinflammatory genes such as interleukin-1β. This anti-inflammatory effect may be due to trans-vaccenic acid's ability to inhibit fatty acid uptake into liver cells and decrease cellular inflammation.</p>Fórmula:C18H34O2Pureza:Min. 95%Peso molecular:282.46 g/mol








