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CAS 6939-89-5

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Ácido benzoico, 2-sulfo-, sal de amonio (1:1)

Descripción:
Ácido benzoico, 2-sulfo-, sal de amonio (1:1), comúnmente conocido como sulfobenzoato de amonio 2, es un compuesto orgánico caracterizado por sus grupos funcionales de ácido sulfónico y ácido carboxílico. Aparece como un sólido cristalino blanco a blanco sucio y es soluble en agua, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones. La presencia del grupo sulfonato contribuye a su alta polaridad y lo convierte en un surfactante y agente emulsionante efectivo. Este compuesto se utiliza a menudo en las industrias alimentaria y farmacéutica como conservante y regulador de pH. Además, puede servir como reactivo en síntesis orgánica y química analítica. Su forma de sal de amonio indica que puede actuar como una fuente de iones de amonio en solución, lo que puede influir en su reactividad e interacciones en sistemas biológicos. Los datos de seguridad sugieren que, aunque generalmente se considera que tiene baja toxicidad, se deben observar medidas de manejo y seguridad adecuadas para evitar posibles irritaciones o efectos adversos.
Fórmula:C7H6O5S·H3N
InChI:InChI=1S/C7H6O5S.H3N/c8-7(9)5-3-1-2-4-6(5)13(10,11)12;/h1-4H,(H,8,9)(H,10,11,12);1H3
Clave InChI:InChIKey=PJGXSCHDOCZUNR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:S(=O)(=O)(O)C1=C(C(O)=O)C=CC=C1.N
Sinónimos:
  • Ammonium o-sulfobenzoic acid
  • Benzoic acid, 2-sulfo-, ammonium salt (1:1)
  • Benzoic acid, 2-sulfo-, monoammonium salt
  • Benzoic acid, o-sulfo-, S-monoammonium salt
  • Ammonium o-carboxybenzenesulfonate
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