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CAS 7212-91-1

:

(3beta,24Z)-estigmasta-7,24(28)-dien-3-ol

Descripción:
(3beta,24Z)-estigmasta-7,24(28)-dien-3-ol, con el número CAS 7212-91-1, es un fitosterol, un tipo de esterol de origen vegetal que desempeña un papel significativo en las membranas celulares de las plantas y tiene diversas actividades biológicas. Este compuesto presenta un esqueleto esteroide con múltiples dobles enlaces, específicamente en las posiciones 7 y 24(28), y un grupo hidroxilo en la posición 3, lo que contribuye a su naturaleza anfipática. Su configuración estructural incluye un doble enlace en la configuración Z (cis) en la posición 24, lo que influye en sus propiedades físicas e interacciones biológicas. Los fitosteroles como este compuesto son conocidos por sus efectos reductores del colesterol en humanos y a menudo se incorporan en alimentos funcionales y suplementos dietéticos. Además, exhiben propiedades antioxidantes y pueden tener efectos antiinflamatorios. La presencia del grupo hidroxilo mejora su solubilidad en disolventes orgánicos, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo cosméticos y productos farmacéuticos. En general, (3beta,24Z)-estigmasta-7,24(28)-dien-3-ol es un compuesto significativo tanto en la biología vegetal como en aplicaciones potenciales para la salud.
Fórmula:C29H48O
InChI:InChI=1/C29H48O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h7,11,19-20,22-23,25-27,30H,8-10,12-18H2,1-6H3/b21-7-/t20-,22?,23+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
Sinónimos:
  • stigmasta-7,24(28)-dien-3-ol, (3β,24Z)-
  • (3β,24Z)-stigmasta-7,24(28)-dien-3-ol
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