CAS 72665-99-7
:etil 6-oxoundecanoato
Descripción:
etil 6-oxoundecanoato, con el número CAS 72665-99-7, es un éster derivado del ácido undecanoico y etanol. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado característico, que es común entre los ésteres. Tiene un punto de ebullición moderado y es generalmente soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a su cadena alquílica hidrofóbica. etil 6-oxoundecanoato es conocido por sus posibles aplicaciones en la industria de sabores y fragancias, así como en la síntesis de otros compuestos químicos. Su estructura presenta un grupo carbonilo adyacente al grupo funcional éster etílico, lo que contribuye a su reactividad y posible uso en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la hidrólisis. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, etil 6-oxoundecanoato es un compuesto versátil con aplicaciones tanto en entornos industriales como de investigación.
Fórmula:C13H24O3
InChI:InChI=1/C13H24O3/c1-3-5-6-9-12(14)10-7-8-11-13(15)16-4-2/h3-11H2,1-2H3
SMILES:CCCCCC(=O)CCCCC(=O)OCC
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