CAS 72746-33-9
:ζ-Caroteno
Descripción:
ζ-Caroteno es un carotenoide, una clase de pigmentos que se encuentran en las plantas y algunos microorganismos, conocido por su papel en la fotosíntesis y como precursor de la vitamina A. Se caracteriza por su larga cadena de hidrocarburos, que incluye múltiples enlaces dobles conjugados, lo que contribuye a su vibrante color naranja-rojo. Este compuesto es típicamente insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, reflejando su naturaleza hidrofóbica. ζ-Caroteno es conocido por sus propiedades antioxidantes, ayudando a proteger las células del estrés oxidativo. Juega un papel significativo en la biosíntesis de otros carotenoides y está involucrado en varios procesos biológicos, incluida la absorción de luz en organismos fotosintéticos. La presencia de múltiples enlaces dobles en su estructura permite la posible formación de isómeros, que pueden exhibir diferentes actividades biológicas. Como pigmento natural, ζ-Caroteno es de interés en la ciencia de los alimentos y la nutrición, así como en la industria cosmética por su coloración y posibles beneficios para la salud.
Fórmula:C40H60
InChI:InChI=1S/C40H60/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-16,19-22,25-30H,13-14,17-18,23-24,31-32H2,1-10H3/b12-11+,25-15+,26-16+,35-21+,36-22+,37-27+,38-28+,39-29-,40-30-
Clave InChI:InChIKey=BIWLELKAFXRPDE-ZURBLSRNSA-N
SMILES:C(=C\C=C\C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CCC=C(C)C)\C)\C)/C)\C)(\CC/C=C(/CCC=C(C)C)\C)/C
Sinónimos:- ζ-Carotene
- (9-cis,9′-cis)-7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene
- ψ,ψ-Carotene, 7,7′,8,8′-tetrahydro-, (9-cis,9′-cis)-
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zeta-Carotene
CAS:Producto controlado<p>Applications ζ-Carotene is an antioxidant β-carotene (C184250) found in human milk and serum as well as in food sources such as tomatoes.<br>References Khachik, F., et al.: Anal. Chem., 69, 1873 (1997); Fraser, P. D., Plant Physiol., 105, 405 (1994)<br></p>Fórmula:C40H60Forma y color:NeatPeso molecular:540.9ζ-Carotene
CAS:<p>Zeta-carotene is a carotenoid pigment found in plants. It is a precursor to vitamin A and can be converted by the body into retinol, which can then be used in the eye. Zeta-carotene has been shown to inhibit the growth of cancer cells through transcriptional regulation of genes involved in lipid metabolism and cell proliferation. This carotenoid also has antioxidant properties that may help protect against cardiovascular diseases. In addition, zeta-carotene has been shown to have a positive effect on plant physiology because it is an important intermediate for photosynthesis.</p>Fórmula:C40H60Pureza:Min. 95%Forma y color:Yellow PowderPeso molecular:540.9 g/mol

