CAS 730-46-1

γ-Palmitolactona

Descripción:

γ-Palmitolactona, también conocido como 1-hexadecanolida, es un éster cíclico derivado del ácido palmítico. Presenta un anillo de lactona de seis miembros, que contribuye a sus propiedades químicas únicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con una textura cerosa y un olor suave y graso. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. γ-Palmitolactona es conocido por sus aplicaciones en la industria de fragancias y sabores, donde se utiliza para impartir notas cremosas y grasas en varias formulaciones. Además, tiene usos potenciales en productos cosméticos debido a sus propiedades emolientes. El compuesto es estable en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de agua, lo que lleva a la formación de ácido palmítico. Al igual que muchas lactonas, γ-Palmitolactona puede participar en varias reacciones químicas, incluida la polimerización y la esterificación, lo que lo convierte en un bloque de construcción versátil en la síntesis orgánica. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

InChI: InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15-13-14-16(17)18-15/h15H,2-14H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=SRIFJCOBFTWCTM-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCC)C1OC(=O)CC1

Sinónimos:

• 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-
• 5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Dodecyloxolan-2-one
• Hexadecan-4-olide
• Hexadecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• NSC 33746
• Palmitic acid, γ-hydroxy-, lactone
• γ-Hexadecalactone
• γ-Palmitolactone

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS: 730-46-1

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 254.4082

Ref: IN-DA003ADT

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 730-46-1

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

Pureza: 98%

Peso molecular: 254.41g/mol

Ref: 54-OR1063380

5-Dodecyldihydro-2(3H)-Furanone

CAS: 730-46-1

Applications 5-dodecyldihydro-2(3H)-Furanone, is a volatile organic compound produced by cooking meats and oils.
References Schauer, J., et al.: Environmental Science and Technology, 33, 1566 (1999)

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Forma y color: White To Light Beige

Peso molecular: 254.41

Ref: TR-D525920

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS: 730-46-1

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Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 254.41 g/mol

Ref: 3D-AAA73046