13,16-Docosadienoic acid, also known as behenic acid, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by its 22 carbon atoms and two double bonds located at the 13th and 16th positions from the carboxylic acid end. This fatty acid is part of the omega-9 family and is typically found in various plant oils and animal fats. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. The presence of double bonds contributes to its reactivity, making it useful in various chemical applications, including the synthesis of surfactants and emulsifiers. Additionally, 13,16-docosadienoic acid is of interest in nutritional studies due to its potential health benefits, including anti-inflammatory properties. Its molecular structure allows it to participate in various biochemical pathways, influencing lipid metabolism and cellular functions. Overall, this fatty acid plays a significant role in both industrial applications and biological systems.

13,16-Docosadienoic acid

Ácido 13,16-docosadienoico, también conocido como ácido behénico, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por sus 22 átomos de carbono y dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 13 y 16 desde el extremo del ácido carboxílico. Este ácido graso es parte de la familia omega-9 y se encuentra típicamente en varios aceites vegetales y grasas animales. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. La presencia de dobles enlaces contribuye a su reactividad, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones químicas, incluida la síntesis de tensioactivos y emulsionantes. Además, Ácido 13,16-docosadienoico es de interés en estudios nutricionales debido a sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias. Su estructura molecular le permite participar en diversas vías bioquímicas, influyendo en el metabolismo de lípidos y funciones celulares. En general, este ácido graso desempeña un papel significativo tanto en aplicaciones industriales como en sistemas biológicos.

7370-49-2: Ácido 13,16-docosadienoico, también conocido como ácido behénico, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por sus 22 átomos de carbono y dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 13 y 16 desde el extremo del ácido carboxílico. Este ácido graso es parte de la familia omega-9 y se encuentra típicamente en varios aceites vegetales y grasas animales. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. La presencia de dobles enlaces contribuye a su reactividad, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones químicas, incluida la síntesis de tensioactivos y emulsionantes. Además, Ácido 13,16-docosadienoico es de interés en estudios nutricionales debido a sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias. Su estructura molecular le permite participar en diversas vías bioquímicas, influyendo en el metabolismo de lípidos y funciones celulares. En general, este ácido graso desempeña un papel significativo tanto en aplicaciones industriales como en sistemas biológicos.

CAS 7370-49-2

Ácido 13,16-docosadienoico

Cis-13,16-Docosadienoic Acid

Ref: ST-EA-CP-D122005