CAS 7398-47-2

metil 2-[4-(1-hidroxietil)fenil]acetato

Descripción:

metil 2-[4-(1-hidroxietil)fenil]acetato, con el número CAS 7398-47-2, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster. Presenta un éster metílico derivado de una estructura de fenilacetato, donde un grupo hidroxietilo está sustituido en la posición para del anillo de fenilo. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular contribuye a su solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. metil 2-[4-(1-hidroxietil)fenil]acetato puede exhibir volatilidad moderada y es probable que participe en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la hidrólisis. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, la estructura y propiedades únicas de este compuesto lo hacen de interés tanto en contextos industriales como de investigación.

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

InChI: InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)10-5-3-9(4-6-10)7-11(13)14-2/h3-6,8,12H,7H2,1-2H3