![L-Alanine, N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]-](/_next/image/?url=https%3A%2Fstatic.cymitquimica.com%2Fcas-image%2Fthumb-webp%2F377551-l-alanine-n-9z-1-oxo-9-octadecenyl.webp&w=3840&q=75)
CAS 745733-78-2
:L-Alanina, N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecenil]-
Descripción:
L-Alanina, N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecenil]- es un compuesto químico caracterizado por su estructura, que incluye un moiety de L-alanina unido a un derivado de ácido graso de cadena larga. Este compuesto presenta un doble enlace 9Z en la cadena octadecenílica, lo que indica que tiene una configuración cis en el noveno carbono del ácido graso. La presencia del grupo carbonilo (oxo) sugiere que es una amida, lo que puede influir en su reactividad y solubilidad. La L-alanina en sí es un aminoácido no esencial, que desempeña un papel crucial en la síntesis de proteínas y el metabolismo. La larga cola hidrofóbica del grupo octadecenílico contribuye a la naturaleza anfifílica de la molécula, lo que puede afectar su comportamiento en sistemas biológicos, como interacciones de membrana o propiedades de emulsificación. Este compuesto puede tener aplicaciones en bioquímica, farmacéutica o ciencia de materiales, particularmente en el desarrollo de surfactantes o sistemas de entrega de fármacos. Su estructura única permite diversas interacciones, convirtiéndolo en un tema de interés en la investigación relacionada con la química de lípidos y la bioconjugación.
Fórmula:C21H39NO3
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