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CAS 7533-07-5

:

2-Acetil-4-metiltiazol

Descripción:
2-Acetil-4-metiltiazol es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de anillo de tiazol, que incorpora átomos de azufre y nitrógeno. Este compuesto típicamente aparece como un líquido de color amarillo a marrón con un aroma distintivo y fuerte, a menudo descrito como a nuez o similar al de las palomitas de maíz, lo que lo hace valioso en las industrias alimentaria y de fragancias. Tiene una fórmula molecular de C6H7NOS y un peso molecular que refleja su composición. El compuesto es conocido por su estabilidad en condiciones normales, pero puede sufrir reacciones típicas de los derivados de tiazol, como sustituciones nucleofílicas. Es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua. 2-Acetil-4-metiltiazol se utiliza a menudo como agente saborizante en productos alimenticios y como componente de fragancia en perfumes. Además, puede tener aplicaciones en la síntesis de otros compuestos químicos debido a sus grupos funcionales. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel.
Fórmula:C6H7NOS
InChI:InChI=1S/C6H7NOS/c1-4-3-9-6(7-4)5(2)8/h3H,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=QPUIPSFYQGKAFL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(=O)C1=NC(C)=CS1
Sinónimos:
  • 1-(4-Methyl-1,3-thiazol-2-yl)ethan-1-one
  • 1-(4-Methyl-2-thiazolyl)ethanone
  • 1-(4-Methylthiazol-2-yl)ethanone
  • 2-Acetyl-4-methylthiazole
  • 616-211-1
  • Ethanone, 1-(4-methyl-2-thiazolyl)-
  • Ketone, methyl 4-methyl-2-thiazolyl
  • Methyl 4-methyl-2-thiazolyl ketone
  • T5N Csj Bv1 E1
  • Thiazole, 2-acetyl-4-methyl
  • 1-(4-Methyl-1,3-thiazol-2-yl)ethanone
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