Pyrazine, 2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-, is an organic compound characterized by its pyrazine ring structure, which consists of a six-membered aromatic ring containing two nitrogen atoms at the 1 and 4 positions. This compound features two methyl groups at the 2 and 3 positions and a 1-methylbutyl substituent at the 5 position, contributing to its unique chemical properties. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often associated with roasted or nutty notes. The presence of the alkyl substituent enhances its hydrophobic characteristics, making it less soluble in water but more soluble in organic solvents. Pyrazines are known for their role in flavor and fragrance chemistry, often used in food and beverage applications due to their appealing sensory attributes. Additionally, this compound may exhibit biological activity, although specific studies on its pharmacological properties may be limited. As with many organic compounds, handling should be done with care, considering potential health and environmental impacts.

Pyrazine,2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-

La 2,3-dimetil-5-(1-metilbutil)pirazina es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de anillo de pirazina, que consiste en un anillo aromático de seis miembros que contiene dos átomos de nitrógeno en las posiciones 1 y 4. Este compuesto presenta dos grupos metilo en las posiciones 2 y 3 y un sustituyente de 1-metilbutil en la posición 5, lo que contribuye a sus propiedades químicas únicas. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo asociado con notas tostadas o a nuez. La presencia del sustituyente alquilo mejora sus características hidrofóbicas, haciéndolo menos soluble en agua pero más soluble en disolventes orgánicos. Las pirazinas son conocidas por su papel en la química de sabores y fragancias, a menudo utilizadas en aplicaciones de alimentos y bebidas debido a sus atractivos atributos sensoriales. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, aunque los estudios específicos sobre sus propiedades farmacológicas pueden ser limitados. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, el manejo debe hacerse con cuidado, considerando los posibles impactos en la salud y el medio ambiente.

75492-04-5: La 2,3-dimetil-5-(1-metilbutil)pirazina es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de anillo de pirazina, que consiste en un anillo aromático de seis miembros que contiene dos átomos de nitrógeno en las posiciones 1 y 4. Este compuesto presenta dos grupos metilo en las posiciones 2 y 3 y un sustituyente de 1-metilbutil en la posición 5, lo que contribuye a sus propiedades químicas únicas. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo asociado con notas tostadas o a nuez. La presencia del sustituyente alquilo mejora sus características hidrofóbicas, haciéndolo menos soluble en agua pero más soluble en disolventes orgánicos. Las pirazinas son conocidas por su papel en la química de sabores y fragancias, a menudo utilizadas en aplicaciones de alimentos y bebidas debido a sus atractivos atributos sensoriales. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, aunque los estudios específicos sobre sus propiedades farmacológicas pueden ser limitados. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, el manejo debe hacerse con cuidado, considerando los posibles impactos en la salud y el medio ambiente.

CAS 75492-04-5

Pirazina, 2,3-dimetil-5-(1-metilbutil)-

2,3-Dimethyl-5-(pentan-2-yl)pyrazine

Ref: TR-D357680