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CAS 75871-40-8

:

Ácido benzoico, 3-etil-2-hidroxi-, éster metílico

Descripción:
Ácido benzoico, 3-etil-2-hidroxi-, éster metílico, con el número CAS 75871-40-8, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los derivados del ácido benzoico. Presenta un núcleo de ácido benzoico con un grupo hidroxilo y un grupo etilo en las posiciones 3 y 2, respectivamente, y un grupo funcional de éster metílico. Este compuesto es típicamente un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de su pureza y forma. Es conocido por sus propiedades aromáticas y se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante, fragancia o en la síntesis de otros compuestos químicos. La presencia del grupo hidroxilo contribuye a su solubilidad en disolventes polares, mientras que la funcionalidad de éster puede participar en varias reacciones químicas, como la hidrólisis o la transesterificación. Además, puede exhibir propiedades antimicrobianas, lo que lo hace de interés en la conservación de alimentos y formulaciones cosméticas. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C10H12O3
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