CAS 7625-23-2
:3,6-Anhidro-D-glucosa
Descripción:
3,6-Anhidro-D-glucosa es un derivado de azúcar cíclico que se forma a partir de D-glucosa mediante la pérdida de una molécula de agua entre los grupos hidroxilo en las posiciones 3 y 6. Este compuesto se caracteriza por su estructura única, que incluye un anillo de seis miembros y un enlace éter que contribuye a su estabilidad y reactividad. Es un sólido cristalino blanco que es soluble en agua, reflejando su naturaleza polar debido a la presencia de grupos hidroxilo. 3,6-Anhidro-D-glucosa se encuentra a menudo en la naturaleza como un componente de polisacáridos, particularmente en la estructura de ciertas gomas vegetales y en las paredes celulares de algunas algas. Sus propiedades lo hacen relevante en varios procesos y aplicaciones bioquímicas, incluyendo su papel en el metabolismo energético y como un posible precursor en la síntesis de otros carbohidratos. Además, tiene implicaciones en la ciencia de los alimentos y en productos farmacéuticos debido a sus propiedades funcionales.
Fórmula:C6H10O5
InChI:InChI=1S/C6H10O5/c7-1-3(8)6-5(10)4(9)2-11-6/h1,3-6,8-10H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=WZYRMLAWNVOIEX-SLPGGIOYSA-N
SMILES:[C@@H](C=O)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@H](O)CO1)[H]
Sinónimos:- D-Glucose, 3,6-anhydro-
- 3,6-Anhydro-D-glucose
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3,6-Anhydro-D-glucose
CAS:<p>3,6-Anhydro-D-glucose is a compound that is produced by the dehydration of D-glucose. It has been synthesized in an acidic hydrolysis reaction involving mercaptoacetic acid and sodium carbonate. The synthesis of 3,6-Anhydro-D-glucose involves the use of chloride as a reactive agent and metal ion catalysis. This compound can be used to create isomers with other sugars. It also has supramolecular chemistry properties due to its ability to form complexes with other molecules.</p>Fórmula:C6H10O5Pureza:Min. 97 Area-%Forma y color:White Off-White PowderPeso molecular:162.14 g/mol
