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CAS 764-32-9

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4-Hexenal, 5-metil-

Descripción:
4-Hexenal, 5-metil- es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído, caracterizado por su cadena de seis carbonos con un doble enlace y un grupo metilo en el quinto carbono. Su fórmula molecular es C7H12O, y presenta un grupo carbonilo (C=O) en la posición terminal, lo cual es típico de los aldehídos. Este compuesto es conocido por su distintivo olor a hierba verde, lo que lo hace relevante en la industria de sabores y fragancias. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. La presencia del doble enlace contribuye a su reactividad, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, incluidas reacciones de oxidación y adición. 4-Hexenal, 5-metil- también es de interés en la química orgánica sintética y puede derivarse de fuentes naturales, como ciertos aceites vegetales. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.
Fórmula:C7H12O
Sinónimos:
  • 4-Isoheptenal
  • 5-Methyl-4-hexenal
  • 5-Methyl-4-hexen-1-al
  • 4-Hexenal, 5-methyl-
  • Isometheptene Impurity D
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