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CAS 77125-87-2

:

Sal sódica de ácido flavonolsulfónico

Descripción:
El sal sódico del ácido flavonolsulfónico, identificado por el número CAS 77125-87-2, es un compuesto sintético derivado de los flavonoides, que son una clase de compuestos polifenólicos conocidos por sus propiedades antioxidantes. Esta sustancia típicamente exhibe características como alta solubilidad en agua debido a la presencia del grupo ácido sulfónico, que mejora su naturaleza iónica. El sal sódico del ácido flavonolsulfónico se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo como aditivo alimentario, en cosméticos y en formulaciones farmacéuticas, debido a sus potenciales beneficios para la salud y su capacidad para estabilizar formulaciones. El compuesto también puede exhibir actividades biológicas, como efectos antiinflamatorios y antioxidantes, lo que lo hace de interés en la investigación relacionada con la salud y la nutrición. Su estabilidad y reactividad pueden variar dependiendo de las condiciones ambientales, como el pH y la temperatura, que son consideraciones importantes en su aplicación y almacenamiento. En general, el sal sódico del ácido flavonolsulfónico representa un compuesto versátil con implicaciones significativas en campos industriales y relacionados con la salud.
Fórmula:C15H9NaO6S
InChI:InChI=1/C15H10O6S.Na/c16-13-9-5-1-3-7-11(9)21-15(14(13)17)10-6-2-4-8-12(10)22(18,19)20;/h1-8,17H,(H,18,19,20);/q;+1/p-1
SMILES:c1ccc2c(c1)c(=O)c(c(c1ccccc1S(=O)(=O)O)o2)O.[Na]
Sinónimos:
  • Flavonol-2-sulfonic acid sodium salt
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