CAS 7764-50-3
:p-Menth-8-en-2-ona
Descripción:
p-Menth-8-en-2-ona, también conocido como carvona, es un cetona monoterpenoide caracterizada por su distintivo aroma a menta, comúnmente asociado con la menta verde y el comino. Tiene una fórmula molecular de C10H14O y presenta una estructura bicíclica que incluye un anillo de ciclohexeno. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. p-Menth-8-en-2-ona exhibe un punto de ebullición que permite que se vaporice fácilmente, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Además, posee propiedades antimicrobianas y se ha estudiado por sus posibles efectos terapéuticos. El compuesto se utiliza a menudo en la industria alimentaria, cosméticos y aromaterapia. Su aroma y sabor característicos lo convierten en una opción popular en diversas formulaciones, mientras que su ocurrencia natural en aceites esenciales contribuye a su atractivo en la química de productos naturales. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede ser un irritante en formas concentradas.
Fórmula:C10H16O
InChI:InChI=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3
Clave InChI:InChIKey=AZOCECCLWFDTAP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(=C)C1CC(=O)C(C)CC1
Sinónimos:- 1,6-Dihydrocarvone
- 2-Methyl-5-(1-methylethenyl)cyclohexanone
- 2-Methyl-5-(Prop-1-En-2-Yl)Cyclohexanone
- 2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohexan-1-one
- 3-Isoprpopyl-6-methyl-2-ciclohexen-1-one
- 5-Isopropenyl-2-methylcyclohexanone
- Carvone, 1,6-dihydro-
- Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-
- FEMA No. 3565
- p-Menth-8-en-2-one
- 2-Methyl-5-(1-methylvinyl)cyclohexan-1-one
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2-Methyl-5-(Prop-1-En-2-yl)Cyclohexan-1-One
CAS:2-Methyl-5-(Prop-1-En-2-yl)Cyclohexan-1-OnePureza:98%,mixture of cis and transPeso molecular:152.23g/mol
