CAS 7776-28-5
:ácido fítico calcio
Descripción:
ácido fítico calcio, con el número CAS 7776-28-5, es una sal de calcio del ácido fítico, que es un compuesto que se encuentra de forma natural en muchas semillas de plantas. Sirve como una forma de almacenamiento de fósforo y es conocido por su papel en el metabolismo de las plantas. Este compuesto generalmente aparece como un polvo blanco a blanco sucio y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluidos aditivos alimentarios y para piensos. El ácido fítico en sí es reconocido por su capacidad para quelar minerales, lo que puede afectar la biodisponibilidad de nutrientes tanto en dietas humanas como animales. Además de sus implicaciones nutricionales, ácido fítico calcio exhibe propiedades antioxidantes y puede tener beneficios potenciales para la salud, como reducir el riesgo de ciertas enfermedades. Sin embargo, su capacidad quelante también puede inhibir la absorción de minerales esenciales como el hierro y el zinc, lo que es una consideración en contextos dietéticos. En general, ácido fítico calcio es valorado por sus roles multifuncionales en nutrición y agricultura.
Fórmula:C6H6Ca6O24P6
InChI:InChI=1/C6H18O24P6.6Ca/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;;;;;;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);;;;;;/q;6*+2/p-12
Clave InChI:InChIKey=OSQMIXXCHMVGOD-BQYPOXACNA-N
SMILES:C1(C(C(C(C(C1OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O)OP(=O)(O)O.[Ca].[Ca].[Ca].[Ca].[Ca].[Ca]
Sinónimos:- Calcium Fytate
- Calcium Phytate
- Ferronif
- Hexacalcium Cyclohexane-1,2,3,4,5,6-Hexayl Hexakis(Phosphate)
- Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), calcium salt (1:6), myo-
- Phytex
- myo-Inositol, 1,2,3,4,5,6-hexakis(dihydrogen phosphate), calcium salt (1:6)
- myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), calcium salt (1:6)
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Calcium (1R,2r,3S,4R,5s,6S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis(phosphate)
CAS:Fórmula:C6H6Ca6O24P6Forma y color:SolidPeso molecular:888.4080Calcium phytate
CAS:<p>Calcium phytate is a mineral salt that is found in plants, such as soybeans, wheat, and rice. It has been shown to have many physiological effects in model systems and insects. Calcium phytate binds to a signal peptide that is present in the cytoplasm of cells and causes an increase in cyclin D2 levels. This results in an increased rate of protein synthesis and cell differentiation. Calcium phytate also has an effect on sodium ions, which may be due to its ability to bind with calcium ions in the cytoplasm of cells. Calcium phytate inhibits p-nitrophenyl phosphate uptake by binding with it and preventing it from entering the cell membrane. The calcium ion has been shown to inhibit the oxidation of picolinic acid by acting as a reducing agent and blocking electron transfer to oxygen.</p>Fórmula:Ca6C6H6O24P6Pureza:Min. 95%Forma y color:White PowderPeso molecular:888.41 g/mol

