CAS 7779-81-9

Angelato de isobutilo

Descripción:

Angelato de isobutilo, con el número CAS 7779-81-9, es un éster formado a partir de la reacción de isobutanol y ácido angélico. Se caracteriza por su agradable aroma afrutado, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su baja volatilidad y moderada solubilidad en agua, siendo más soluble en disolventes orgánicos. Angelato de isobutilo tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que contribuye a su uso en diversas aplicaciones, incluyendo el saborizante de alimentos y la perfumería. Además, se considera que tiene baja toxicidad, lo que lo hace adecuado para su uso en productos de consumo. Su estructura química presenta un grupo isobutil ramificado unido a la parte del angelato, lo que influye en sus propiedades sensoriales y reactividad. Al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la formación del alcohol y ácido correspondientes.

Fórmula: C₉H₁₆O₂

InChI: InChI=1S/C9H16O2/c1-5-8(4)9(10)11-6-7(2)3/h5,7H,6H2,1-4H3/b8-5-

Clave InChI: InChIKey=XDEGQMQKHFPBEW-YVMONPNESA-N

SMILES: C(OCC(C)C)(/C(=C\C)/C)=O

Sinónimos:

• (Z)-Isobutyl 2-methylbut-2-enoate
• 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2Z)-
• 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (Z)-
• 2-Methylpropyl 2-Methylbut-2-Enoate
• 2-Methylpropyl 2-methyl-2-butenoate, (Z)-
• 2-methylpropyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate
• Angelicacidisobutylester
• Crotonic acid, 2-methyl-, isobutyl ester, (Z)-
• Einecs 231-941-7
• FEMA No. 2180
• Isobutyl 2-methylcrotonoate, (Z)-
• Isobutyl 2-methylisocrotonate
• Isobutyl angelate
• Isobutyl cis-2-methyl-2-butenoate
• iso-Butyl Angelate = Angelic acid Iso-butyl ester
• Angelic acid, isobutyl ester

Isobutyl Angelate

CAS: 7779-81-9

Fórmula: C₉H₁₆O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecular: 156.23

Ref: 3B-A1127

Isobutyl Angelate

CAS: 7779-81-9

Fórmula: C₉H₁₆O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 156.2221

Ref: IN-DA003R2L

Isobutyl angelate

CAS: 7779-81-9

Isobutyl angelate（2-methylpropyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate） is an ester commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Fórmula: C₉H₁₆O₂

Pureza: 97.82%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 156.22

Ref: TM-T203856

Angelic acid isobutyl ester

CAS: 7779-81-9

Angelic acid isobutyl ester

Pureza: 98%

Peso molecular: 156.22g/mol

Ref: 54-OR931863