CAS 78508-96-0

(S)-(-)-5-Hidroximetil-2(5H)-furanona

Descripción:

(S)-(-)-5-Hidroximetil-2(5H)-furanona, también conocido como un derivado de furanona, es un compuesto químico caracterizado por su estructura de anillo de furan, que es un anillo aromático de cinco miembros que contiene oxígeno. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y afrutado, a menudo asociado con sabores en alimentos y bebidas. Es soluble en agua y solventes orgánicos, lo que lo hace versátil en diversas aplicaciones. La presencia del grupo hidroximetilo contribuye a su reactividad y posibles interacciones en procesos químicos. Este compuesto es de interés en los campos de la química de sabores y la formulación de fragancias debido a sus agradables propiedades sensoriales. Además, puede exhibir actividad biológica, lo que podría ser relevante en la investigación farmacológica. Al igual que muchos compuestos orgánicos, se deben observar precauciones de seguridad y manejo, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala en cantidades significativas. En general, (S)-(-)-5-Hidroximetil-2(5H)-furanona es notable por sus características sensoriales y posibles aplicaciones en la ciencia de alimentos y la perfumería.

Fórmula: C₅H₆O₃

InChI: InChI=1/C5H6O3/c6-3-4-1-2-5(7)8-4/h1-2,4,6H,3H2/t4-/m0/s1

SMILES: C1=CC(=O)O[C@@H]1CO

Sinónimos:

• 5-(hydroxymethyl)furan-2(5H)-one
• (5S)-5-(hydroxymethyl)furan-2(5H)-one
• (S)-5-Hydroxymethyl-2(5H)-furanone

(S)-5-(Hydroxymethyl)furan-2(5H)-one

CAS: 78508-96-0

Fórmula: C₅H₆O₃

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 114.0993

Ref: IN-DA003CMR

(S)-(−)-5-Hydroxymethyl-2(5H)-Furanone

CAS: 78508-96-0

(S)-(−)-5-Hydroxymethyl-2(5H)-Furanone

Pureza: 98%

Peso molecular: 114.1g/mol

Ref: 54-OR1027731

(S)-(-)-5-hydroxymethyl-2(5H)-furanone

Producto controlado

CAS: 78508-96-0

Stability Moisture Sensitive
Applications (s)-(-)-5-hydroxymethyl-2(5h)-furanone (cas# 78508-96-0) is a useful research chemical.

Fórmula: C₅H₆O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 114.1

Ref: TR-S699590

(S)-5-(hydroxymethyl)furan-2(5H)-one

CAS: 78508-96-0

Pureza: 97%

Peso molecular: 114.0999984741211

Ref: 10-F722850