Peracetic acid, with the CAS number 79-21-0, is a colorless liquid with a pungent, vinegar-like odor. It is an organic peroxide and is classified as a strong oxidizing agent. Its chemical formula is C2H4O3, and it is often used as a disinfectant, sanitizer, and bleaching agent in various industries, including food processing and water treatment. Peracetic acid is highly soluble in water and can decompose exothermically, releasing acetic acid and oxygen, which necessitates careful handling and storage. It exhibits antimicrobial properties, making it effective against bacteria, viruses, and fungi. However, it can be corrosive to skin and eyes, and its vapors can irritate the respiratory system. Due to its reactivity, it should be stored away from reducing agents and incompatible materials. Overall, peracetic acid is valued for its efficacy in sterilization and disinfection, but safety precautions are essential when using this potent chemical.

Peracetic acid

Ácido peracético, con el número CAS 79-21-0, es un líquido incoloro con un olor penetrante, similar al vinagre. Es un peróxido orgánico y se clasifica como un agente oxidante fuerte. Su fórmula química es C2H4O3, y a menudo se utiliza como desinfectante, sanitizante y agente blanqueador en diversas industrias, incluyendo el procesamiento de alimentos y el tratamiento de agua. Ácido peracético es altamente soluble en agua y puede descomponerse de manera exotérmica, liberando ácido acético y oxígeno, lo que requiere un manejo y almacenamiento cuidadosos. Exhibe propiedades antimicrobianas, lo que lo hace efectivo contra bacterias, virus y hongos. Sin embargo, puede ser corrosivo para la piel y los ojos, y sus vapores pueden irritar el sistema respiratorio. Debido a su reactividad, debe almacenarse alejado de agentes reductores y materiales incompatibles. En general, Ácido peracético es valorado por su eficacia en la esterilización y desinfección, pero son esenciales las precauciones de seguridad al usar este potente químico.

79-21-0: Ácido peracético, con el número CAS 79-21-0, es un líquido incoloro con un olor penetrante, similar al vinagre. Es un peróxido orgánico y se clasifica como un agente oxidante fuerte. Su fórmula química es C2H4O3, y a menudo se utiliza como desinfectante, sanitizante y agente blanqueador en diversas industrias, incluyendo el procesamiento de alimentos y el tratamiento de agua. Ácido peracético es altamente soluble en agua y puede descomponerse de manera exotérmica, liberando ácido acético y oxígeno, lo que requiere un manejo y almacenamiento cuidadosos. Exhibe propiedades antimicrobianas, lo que lo hace efectivo contra bacterias, virus y hongos. Sin embargo, puede ser corrosivo para la piel y los ojos, y sus vapores pueden irritar el sistema respiratorio. Debido a su reactividad, debe almacenarse alejado de agentes reductores y materiales incompatibles. En general, Ácido peracético es valorado por su eficacia en la esterilización y desinfección, pero son esenciales las precauciones de seguridad al usar este potente químico.

CAS 79-21-0

Ácido peracético

Peracetic Acid (Diluted with Acetic Acid)

Ref: 4Z-A-138100