CAS 8000-78-0
:aceite de ajo
Descripción:
aceite de ajo, con el número CAS 8000-78-0, es un aceite volátil derivado del bulbo de la planta de ajo, Allium sativum. Se caracteriza por su fuerte y penetrante aroma, que se debe principalmente a la presencia de compuestos que contienen azufre, como la alicina, el disulfuro de dialilo y otros tiosulfatos. aceite de ajo es típicamente de color amarillento y tiene una baja viscosidad. Se conoce por sus propiedades antimicrobianas, antifúngicas y antioxidantes, lo que lo hace valioso tanto en aplicaciones culinarias como medicinales. El aceite se utiliza a menudo como agente saborizante en alimentos, así como en la medicina tradicional por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo el apoyo cardiovascular y la mejora del sistema inmunológico. Además, aceite de ajo se utiliza en varios productos cosméticos y de cuidado personal debido a sus posibles beneficios para la piel. Sin embargo, se debe tener en cuenta que aceite de ajo puede causar irritación en la piel en algunas personas y debe usarse con precaución en formas concentradas.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:- Oils, garlic
- Garlic oil
- Garlic oils
- Oil of garlic
- Allium sativum bulb oil
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Garlic oil
CAS:Garlic oil can inhibit lung tumors caused by 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanone (NNK) by inducing second-phase drug metabolizing enzymes.Forma y color:Solid
