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CAS 8001-25-0

:

Aceite de oliva

Descripción:
Aceite de oliva, con el número CAS 8001-25-0, es un aceite natural extraído del fruto del olivo (Olea europaea). Está compuesto principalmente de triglicéridos, siendo el ácido oleico el ácido graso predominante, junto con menores cantidades de ácidos palmítico, linoleico y esteárico. Aceite de oliva se caracteriza por su sabor y aroma distintivos, que pueden variar según la variedad de aceitunas utilizadas y el proceso de extracción. Se conoce por su alto contenido de grasas monoinsaturadas, que se asocian con varios beneficios para la salud, incluida la salud cardiovascular. Además, Aceite de oliva contiene compuestos bioactivos como polifenoles y tocoferoles, que contribuyen a sus propiedades antioxidantes. El aceite se clasifica típicamente en diferentes grados, como extra virgen, virgen y refinado, según factores como la acidez y los métodos de procesamiento. Aceite de oliva se utiliza ampliamente en la cocina, aderezos para ensaladas y como aceite de acabado, y también se valora en cosméticos y cuidado de la piel por sus propiedades hidratantes. Su estabilidad a temperaturas moderadas lo hace adecuado para diversas aplicaciones culinarias.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • Aceite de oliva
  • Cropure OL
  • Cropure OL-LQ(JP)
  • Cropure oil
  • CropureOL LQ-(JP)
  • Fats and Glyceridic oils, olive
  • Giant
  • Huile d’olive
  • Novox
  • Oils, glyceridic, olive
  • Ver más sinónimos
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