Rape oil, commonly known as canola oil, is derived from the seeds of the rapeseed plant (Brassica napus). It is characterized by its light yellow color and mild flavor, making it a popular choice for cooking and food preparation. The oil is primarily composed of unsaturated fatty acids, particularly oleic acid and linoleic acid, which contribute to its health benefits, including heart health and cholesterol management. Rape oil has a relatively high smoke point, making it suitable for frying and sautéing. Additionally, it contains essential fatty acids and vitamin E, which are beneficial for overall health. The oil is also used in various industrial applications, including biodiesel production and as a lubricant. However, it is important to note that some varieties of rapeseed contain high levels of erucic acid, which can be harmful in large quantities; thus, canola oil is specifically bred to have low erucic acid content. Overall, rape oil is valued for its versatility, nutritional profile, and functional properties in both culinary and industrial contexts.

Rape oil

aceite de colza, comúnmente conocido como aceite de canola, se deriva de las semillas de la planta de colza (Brassica napus). Se caracteriza por su color amarillo claro y sabor suave, lo que lo convierte en una opción popular para cocinar y preparar alimentos. El aceite está compuesto principalmente de ácidos grasos insaturados, particularmente ácido oleico y ácido linoleico, que contribuyen a sus beneficios para la salud, incluyendo la salud del corazón y el manejo del colesterol. aceite de colza tiene un punto de humo relativamente alto, lo que lo hace adecuado para freír y saltear. Además, contiene ácidos grasos esenciales y vitamina E, que son beneficiosos para la salud en general. El aceite también se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la producción de biodiésel y como lubricante. Sin embargo, es importante señalar que algunas variedades de colza contienen altos niveles de ácido erúcico, que pueden ser perjudiciales en grandes cantidades; por lo tanto, el aceite de canola se cría específicamente para tener un bajo contenido de ácido erúcico. En general, aceite de colza es valorado por su versatilidad, perfil nutricional y propiedades funcionales tanto en contextos culinarios como industriales.

8002-13-9: aceite de colza, comúnmente conocido como aceite de canola, se deriva de las semillas de la planta de colza (Brassica napus). Se caracteriza por su color amarillo claro y sabor suave, lo que lo convierte en una opción popular para cocinar y preparar alimentos. El aceite está compuesto principalmente de ácidos grasos insaturados, particularmente ácido oleico y ácido linoleico, que contribuyen a sus beneficios para la salud, incluyendo la salud del corazón y el manejo del colesterol. aceite de colza tiene un punto de humo relativamente alto, lo que lo hace adecuado para freír y saltear. Además, contiene ácidos grasos esenciales y vitamina E, que son beneficiosos para la salud en general. El aceite también se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluida la producción de biodiésel y como lubricante. Sin embargo, es importante señalar que algunas variedades de colza contienen altos niveles de ácido erúcico, que pueden ser perjudiciales en grandes cantidades; por lo tanto, el aceite de canola se cría específicamente para tener un bajo contenido de ácido erúcico. En general, aceite de colza es valorado por su versatilidad, perfil nutricional y propiedades funcionales tanto en contextos culinarios como industriales.

CAS 8002-13-9

aceite de colza

Rapeseed Oil

Ref: TR-R800210