CAS 80118-06-5

2-metilpropionato de 1,3-dimetil-3-butenilo

Descripción:

2-metilpropionato de 1,3-dimetil-3-butenilo, con el número CAS 80118-06-5, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se caracteriza por su estructura, que incluye un grupo butenilo y una porción de metilpropionato. Este compuesto típicamente exhibe un aroma agradable y afrutado, lo que lo hace útil en la industria de fragancias y sabores. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es soluble en disolventes orgánicos. Las propiedades químicas del compuesto incluyen su capacidad para someterse a reacciones típicas de éster, como la hidrólisis y la transesterificación. Además, puede exhibir cierto grado de volatilidad, que es una característica común entre muchos ésteres. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, 2-metilpropionato de 1,3-dimetil-3-butenilo es valorado por sus propiedades sensoriales y aplicaciones potenciales en diversas formulaciones.

Fórmula: C₁₀H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C10H18O2/c1-7(2)6-9(5)12-10(11)8(3)4/h8-9H,1,6H2,2-5H3

Clave InChI: InChIKey=JJWWUTCHOAKZPR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(C(C)C)=O)(CC(C)=C)C

Sinónimos:

• Propanoic acid, 2-methyl-, 1,3-dimethyl-3-butenyl ester
• 1,3-Dimethyl-3-butenyl 2-methylpropionate
• Propanoic acid, 2-methyl-, 1,3-dimethyl-3-buten-1-yl ester