Cumin oil, identified by the CAS number 8014-13-9, is an essential oil derived from the seeds of the Cuminum cyminum plant, commonly known as cumin. This oil is characterized by its distinct warm, spicy aroma and is typically yellow to brown in color. Cumin oil primarily contains volatile compounds such as cuminaldehyde, which contributes to its flavor and aroma, along with other components like terpenes and phenolic compounds. It exhibits antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory properties, making it valuable in both culinary and medicinal applications. The oil is often used in traditional medicine for digestive issues and has been studied for its potential health benefits. In terms of physical properties, cumin oil has a relatively low viscosity and is insoluble in water but soluble in organic solvents. Its stability can be affected by exposure to light and air, necessitating proper storage conditions to maintain its quality. Overall, cumin oil is a versatile substance with significant applications in food, cosmetics, and alternative medicine.

Cumin oil

Aceite de comino, identificado por el número CAS 8014-13-9, es un aceite esencial derivado de las semillas de la planta Cuminum cyminum, comúnmente conocida como comino. Este aceite se caracteriza por su distintivo aroma cálido y especiado y suele ser de color amarillo a marrón. Aceite de comino contiene principalmente compuestos volátiles como el cuminaldehído, que contribuye a su sabor y aroma, junto con otros componentes como terpenos y compuestos fenólicos. Exhibe propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias, lo que lo hace valioso tanto en aplicaciones culinarias como medicinales. El aceite se utiliza a menudo en la medicina tradicional para problemas digestivos y se ha estudiado por sus posibles beneficios para la salud. En términos de propiedades físicas, Aceite de comino tiene una viscosidad relativamente baja e es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Su estabilidad puede verse afectada por la exposición a la luz y al aire, lo que requiere condiciones de almacenamiento adecuadas para mantener su calidad. En general, Aceite de comino es una sustancia versátil con aplicaciones significativas en alimentos, cosméticos y medicina alternativa.

8014-13-9: Aceite de comino, identificado por el número CAS 8014-13-9, es un aceite esencial derivado de las semillas de la planta Cuminum cyminum, comúnmente conocida como comino. Este aceite se caracteriza por su distintivo aroma cálido y especiado y suele ser de color amarillo a marrón. Aceite de comino contiene principalmente compuestos volátiles como el cuminaldehído, que contribuye a su sabor y aroma, junto con otros componentes como terpenos y compuestos fenólicos. Exhibe propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias, lo que lo hace valioso tanto en aplicaciones culinarias como medicinales. El aceite se utiliza a menudo en la medicina tradicional para problemas digestivos y se ha estudiado por sus posibles beneficios para la salud. En términos de propiedades físicas, Aceite de comino tiene una viscosidad relativamente baja e es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Su estabilidad puede verse afectada por la exposición a la luz y al aire, lo que requiere condiciones de almacenamiento adecuadas para mantener su calidad. En general, Aceite de comino es una sustancia versátil con aplicaciones significativas en alimentos, cosméticos y medicina alternativa.

CAS 8014-13-9

Aceite de comino

Cumin seed oil

Ref: IN-DA003P37

Cumin Seed Oil extrapure, aldehyde 28%

Ref: SR-74472