Tri-11-eicosenoin, also known as C20:1 (cis-11), is a monounsaturated fatty acid ester derived from eicosenoic acid. It features a long carbon chain consisting of 20 carbon atoms with a single cis double bond located at the 11th carbon position. This structural characteristic contributes to its fluidity and stability compared to saturated fatty acids. Tri-11-eicosenoin is typically found in various natural sources, including certain plant oils and animal fats. It is known for its potential health benefits, including anti-inflammatory properties and its role in cellular metabolism. In the context of food science and nutrition, it may influence lipid profiles and overall health when included in dietary fats. Additionally, its unique structure makes it of interest in biochemistry and industrial applications, such as in the production of biodiesel or as a potential ingredient in cosmetic formulations. As with many fatty acid derivatives, its behavior in biological systems can be influenced by factors such as chain length, degree of unsaturation, and the presence of other fatty acids.

tri-11-eicosenoin (C20:1,-cis-11)

Tri-11-eicosenoico, también conocido como C20:1 (cis-11), es un éster de ácido graso monoinsaturado derivado del ácido eicosenoico. Presenta una larga cadena de carbono que consta de 20 átomos de carbono con un único doble enlace cis ubicado en la posición 11 del carbono. Esta característica estructural contribuye a su fluidez y estabilidad en comparación con los ácidos grasos saturados. El tri-11-eicosenoico se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales, incluidos ciertos aceites vegetales y grasas animales. Se conoce por sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias y su papel en el metabolismo celular. En el contexto de la ciencia de los alimentos y la nutrición, puede influir en los perfiles lipídicos y la salud en general cuando se incluye en grasas dietéticas. Además, su estructura única lo hace de interés en bioquímica y aplicaciones industriales, como en la producción de biodiésel o como un ingrediente potencial en formulaciones cosméticas. Al igual que muchos derivados de ácidos grasos, su comportamiento en sistemas biológicos puede verse influenciado por factores como la longitud de la cadena, el grado de insaturación y la presencia de otros ácidos grasos.

80380-39-8: Tri-11-eicosenoico, también conocido como C20:1 (cis-11), es un éster de ácido graso monoinsaturado derivado del ácido eicosenoico. Presenta una larga cadena de carbono que consta de 20 átomos de carbono con un único doble enlace cis ubicado en la posición 11 del carbono. Esta característica estructural contribuye a su fluidez y estabilidad en comparación con los ácidos grasos saturados. El tri-11-eicosenoico se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales, incluidos ciertos aceites vegetales y grasas animales. Se conoce por sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias y su papel en el metabolismo celular. En el contexto de la ciencia de los alimentos y la nutrición, puede influir en los perfiles lipídicos y la salud en general cuando se incluye en grasas dietéticas. Además, su estructura única lo hace de interés en bioquímica y aplicaciones industriales, como en la producción de biodiésel o como un ingrediente potencial en formulaciones cosméticas. Al igual que muchos derivados de ácidos grasos, su comportamiento en sistemas biológicos puede verse influenciado por factores como la longitud de la cadena, el grado de insaturación y la presencia de otros ácidos grasos.

Tri-11(Z)-Eicosenoin

1,2,3-Tri-11(Z)-eicosenoyl glycerol, a triacylglycerol with 11(Z)-eicosenoic acid at the sn-1,sn-2, and sn-3 positions, serves as an internal standard for quantifying triacylglycerols in seed and olive oils.

CAS 80380-39-8

tri-11-eicosenoico (C20:1,-cis-11)

Tri-11(Z)-Eicosenoin

Ref: 48-33-2010

1,2,3-Tri-11(Z)-Eicosenoyl Glycerol

Ref: TM-T85139