5-Decanone, with the CAS number 820-29-1, is a ketone characterized by its ten-carbon chain and a carbonyl group located at the fifth carbon atom. This compound is a colorless liquid at room temperature and possesses a distinctive, pleasant odor reminiscent of certain fruits, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular formula is C10H20O, and it has a relatively low boiling point compared to larger ketones, which facilitates its use in various industrial processes. 5-Decanone is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It is flammable and should be handled with care, following appropriate safety protocols. In terms of reactivity, 5-decanone can undergo typical ketone reactions, such as nucleophilic addition and oxidation, making it a versatile intermediate in organic synthesis. Its properties make it valuable in the production of perfumes, flavoring agents, and as a solvent in chemical reactions.

5-Decanone

5-Decanona, con el número CAS 820-29-1, es una cetona caracterizada por su cadena de diez carbonos y un grupo carbonilo ubicado en el quinto átomo de carbono. Este compuesto es un líquido incoloro a temperatura ambiente y posee un olor distintivo y agradable que recuerda a ciertas frutas, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su fórmula molecular es C10H20O, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo en comparación con cetonas más grandes, lo que facilita su uso en varios procesos industriales. 5-Decanona es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Es inflamable y debe ser manejado con cuidado, siguiendo los protocolos de seguridad apropiados. En términos de reactividad, 5-Decanona puede sufrir reacciones típicas de cetonas, como adición nucleofílica y oxidación, lo que lo convierte en un intermediario versátil en la síntesis orgánica. Sus propiedades lo hacen valioso en la producción de perfumes, agentes saborizantes y como disolvente en reacciones químicas.

820-29-1: 5-Decanona, con el número CAS 820-29-1, es una cetona caracterizada por su cadena de diez carbonos y un grupo carbonilo ubicado en el quinto átomo de carbono. Este compuesto es un líquido incoloro a temperatura ambiente y posee un olor distintivo y agradable que recuerda a ciertas frutas, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su fórmula molecular es C10H20O, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo en comparación con cetonas más grandes, lo que facilita su uso en varios procesos industriales. 5-Decanona es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Es inflamable y debe ser manejado con cuidado, siguiendo los protocolos de seguridad apropiados. En términos de reactividad, 5-Decanona puede sufrir reacciones típicas de cetonas, como adición nucleofílica y oxidación, lo que lo convierte en un intermediario versátil en la síntesis orgánica. Sus propiedades lo hacen valioso en la producción de perfumes, agentes saborizantes y como disolvente en reacciones químicas.

CAS 820-29-1

5-Decanona

5-Decanone

Ref: IN-DA003MPR

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Ref: TM-T29451