CAS 83327-21-3: 4-Metoxiglucobrassicina
Descripción:4-Metoxiglucobrassicina es un glucosinolato que se encuentra de forma natural, un tipo de compuesto que contiene azufre que se encuentra principalmente en verduras crucíferas como el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo. Este compuesto es notable por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y anticancerígenas, atribuidas a su capacidad para producir metabolitos bioactivos tras la hidrólisis. Estructuralmente, 4-Metoxiglucobrassicina consiste en una porción de glucosa unida a un indol sustituido por metoxi, lo que contribuye a su actividad biológica. Es soluble en agua y en disolventes orgánicos polares, lo que lo hace biodisponible en varios entornos fisiológicos. El compuesto es de interés en la investigación nutricional y farmacéutica debido a su papel en los mecanismos de defensa de la planta y sus implicaciones para la salud humana. Además, estudios han sugerido que los glucosinolatos como 4-Metoxiglucobrassicina pueden influir en la actividad enzimática relacionada con los procesos de desintoxicación en el cuerpo. En general, este compuesto ejemplifica la intersección de la química vegetal y la salud humana, destacando la importancia de las fuentes dietéticas de glucosinolatos en la promoción del bienestar.
Fórmula:C17H22N2O10S2
InChI:InChI=1S/C17H22N2O10S2/c1-27-10-4-2-3-9-13(10)8(6-18-9)5-12(19-29-31(24,25)26)30-17-16(23)15(22)14(21)11(7-20)28-17/h2-4,6,11,14-18,20-23H,5,7H2,1H3,(H,24,25,26)/t11-,14-,15+,16-,17+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=IIAGSABLXRZUSE-UFRBAHOGSA-N
SMILES:O=S(=O)(O)ON=C(SC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)CC2=CNC=3C=CC=C(OC)C32
- Sinónimos:
- β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[4-methoxy-N-(sulfooxy)-1H-indole-3-ethanimidate]
- 4-Methoxyindol-3-methyl glucosinolate
- 4-Methoxyglucobrassicin
- (4-Methoxy-3-indolylmethyl)glucosinolate
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