CAS 83471-49-2

Fragmento de A-caseína 90-96

Descripción:

Fragmento de A-caseína 90-96 es un péptido derivado de la proteína A-caseína, que es un componente principal de la leche. Este fragmento consiste en una secuencia de aminoácidos que contribuye a diversas funciones biológicas, incluyendo su papel en las propiedades nutricionales y funcionales de los productos lácteos. El número CAS 83471-49-2 identifica específicamente este péptido, indicando su identidad química única. Fragmento de A-caseína 90-96 es conocido por sus potenciales propiedades bioactivas, incluyendo actividades antioxidantes y antimicrobianas, que pueden tener implicaciones en la ciencia de los alimentos y la nutrición. Además, puede desempeñar un papel en la modulación de procesos fisiológicos, como la respuesta inmune y la salud intestinal. El péptido se caracteriza típicamente por su solubilidad en agua, estabilidad en condiciones fisiológicas y capacidad para interactuar con otras biomoléculas. Su estudio es de interés tanto en la industria alimentaria como en la investigación biomédica, particularmente en la exploración de sus beneficios para la salud y aplicaciones en alimentos funcionales.

Fórmula: C₄₃H₆₄N₁₀O₁₂

Sinónimos:

• .alpha.-Casein (90-96)
• H-Arg-Tyr-Leu-Gly-Tyr-Leu-Glu-OH

Alpha-Casein (90-96) Trifluoroacetate Salt

Producto controlado

CAS: 83471-49-2

Fórmula: C₄₃H₆₄N₁₀O₁₂·C₂HF₃O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 1027.05

Ref: TR-A279400

Alpha-Casein (90-96) trifluoroacetate salt

CAS: 83471-49-2

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Fórmula: C₄₃H₆₄N₁₀O₁₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 913.03 g/mol

Ref: 3D-FC108580