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CAS 83936-23-6

:

β-Casomorfina (1-5), amida, bovina

Descripción:
β-Casomorfina (1-5), amida, bovina es un péptido derivado de la digestión de la caseína, una proteína principal que se encuentra en la leche. Consiste en cinco aminoácidos y exhibe actividad similar a la de los opioides, lo que significa que puede unirse a los receptores opioides en el cuerpo, influyendo potencialmente en la percepción del dolor y el estado de ánimo. Este péptido se clasifica como un compuesto bioactivo y es conocido por su papel en varios procesos fisiológicos, incluida la modulación de la función gastrointestinal y la respuesta inmune. β-Casomorfina (1-5) es particularmente notable por sus posibles efectos en el sistema nervioso central, donde puede contribuir a las sensaciones de bienestar asociadas con el consumo de productos lácteos. La forma de amida indica que el grupo amino terminal está modificado, lo que puede mejorar su estabilidad y biodisponibilidad. La investigación sobre la β-Casomorfina ha explorado sus implicaciones en la salud y la nutrición, particularmente en relación con los productos lácteos y sus efectos en la fisiología humana. Sin embargo, se necesitan más estudios para comprender completamente su significado biológico y sus posibles aplicaciones terapéuticas.
Fórmula:C31H42N6O6S
Sinónimos:
  • Dermorphin, 4-deglycine-5-de-L-tyrosine-7-L-methioninamide- (9CI)
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