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CAS 83952-40-3

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Ácido 5-hidroxi-6,8,11,14,17-eicosapentaenoico

Descripción:
Ácido 5-hidroxi-6,8,11,14,17-eicosapentaenoico, comúnmente conocido como HEPE, es un ácido graso poliinsaturado que pertenece a la familia omega-3. Se caracteriza por una larga cadena de carbono, que contiene específicamente 20 átomos de carbono y múltiples enlaces dobles, lo que contribuye a su fluidez y reactividad. Este compuesto es notable por sus potenciales propiedades antiinflamatorias y su papel en varios procesos biológicos, incluyendo la señalización celular y la fluidez de la membrana. HEPE se deriva del ácido eicosapentaenoico (EPA) y se encuentra en ciertos aceites marinos, particularmente en los de pescado. Su grupo hidroxilo mejora su solubilidad en agua en comparación con otros ácidos grasos, lo que puede influir en su actividad biológica. La investigación sugiere que HEPE puede tener efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular y podría desempeñar un papel en la modulación de las respuestas inmunitarias. Como entidad química, se estudia típicamente en el contexto de la nutrición y la farmacología, con investigaciones en curso sobre su potencial terapéutico.
Fórmula:C20H30O3
InChI:InChI=1/C20H30O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16-19(21)17-15-18-20(22)23/h3-4,6-7,9-10,12-14,16,19,21H,2,5,8,11,15,17-18H2,1H3,(H,22,23)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-14+
Clave InChI:InChIKey=FTAGQROYQYQRHF-FCWZHQICNA-N
SMILES:C(/C=C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)(CCCC(O)=O)O
Sinónimos:
  • 6,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, 5-hydroxy-, (E,Z,Z,Z,Z)-
  • 5-Hydroxy-6,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid
  • 6,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, 5-hydroxy-, (6E,8Z,11Z,14Z,17Z)-
  • 5-HEPE
  • (6E,8Z,11Z,14Z,17Z)-5-Hydroxy-6,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid
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