Pepper (Piper), specifically from the species Piper nigrum, is a well-known spice derived from the dried fruit of the pepper plant. The extract associated with the CAS number 84929-41-9 typically contains a variety of bioactive compounds, including piperine, which is responsible for its pungent flavor and potential health benefits. This extract is characterized by its strong, aromatic profile and is often used in culinary applications as well as in traditional medicine. Piperine has been studied for its potential to enhance the bioavailability of certain nutrients and drugs, making it of interest in pharmacological research. The extract may also exhibit antioxidant and anti-inflammatory properties. In terms of safety, it is generally recognized as safe when used in culinary amounts, but concentrated forms should be handled with care due to their potency. Overall, Piper nigrum extract is valued not only for its flavor-enhancing qualities but also for its potential health-promoting effects.

Pepper (Piper), P. nigrum, ext.

La pimienta (Piper), específicamente de la especie Piper nigrum, es una especia bien conocida derivada del fruto seco de la planta de pimienta. El extracto asociado con el número CAS 84929-41-9 típicamente contiene una variedad de compuestos bioactivos, incluyendo piperina, que es responsable de su sabor picante y sus posibles beneficios para la salud. Este extracto se caracteriza por su fuerte perfil aromático y se utiliza a menudo en aplicaciones culinarias así como en la medicina tradicional. Se ha estudiado la piperina por su potencial para mejorar la biodisponibilidad de ciertos nutrientes y medicamentos, lo que la hace de interés en la investigación farmacológica. El extracto también puede exhibir propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. En términos de seguridad, generalmente se reconoce como seguro cuando se usa en cantidades culinarias, pero las formas concentradas deben manejarse con cuidado debido a su potencia. En general, el extracto de Piper nigrum se valora no solo por sus cualidades potenciadoras del sabor, sino también por sus posibles efectos beneficiosos para la salud.

84929-41-9: La pimienta (Piper), específicamente de la especie Piper nigrum, es una especia bien conocida derivada del fruto seco de la planta de pimienta. El extracto asociado con el número CAS 84929-41-9 típicamente contiene una variedad de compuestos bioactivos, incluyendo piperina, que es responsable de su sabor picante y sus posibles beneficios para la salud. Este extracto se caracteriza por su fuerte perfil aromático y se utiliza a menudo en aplicaciones culinarias así como en la medicina tradicional. Se ha estudiado la piperina por su potencial para mejorar la biodisponibilidad de ciertos nutrientes y medicamentos, lo que la hace de interés en la investigación farmacológica. El extracto también puede exhibir propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. En términos de seguridad, generalmente se reconoce como seguro cuando se usa en cantidades culinarias, pero las formas concentradas deben manejarse con cuidado debido a su potencia. En general, el extracto de Piper nigrum se valora no solo por sus cualidades potenciadoras del sabor, sino también por sus posibles efectos beneficiosos para la salud.

CAS 84929-41-9

Pimienta (Piper), P. nigrum, ext.

Powdered Black Pepper Extract

Ref: 45-1509019