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CAS 868-57-5

:

(±)-Metil 2-metilbutanoato

Descripción:
(±)-Metil 2-metilbutanoato, con el número CAS 868-57-5, es un éster que pertenece a la familia de los derivados de ácidos carboxílicos. Se caracteriza por su olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. El compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus cadenas alquílicas hidrofóbicas. Su estructura molecular presenta un grupo alquílico ramificado, lo que contribuye a sus propiedades y reactividad únicas. El compuesto puede sufrir reacciones típicas de éster, incluyendo hidrólisis y transesterificación. Además, (±)-Metil 2-metilbutanoato puede existir como una mezcla racémica, que contiene ambos enantiómeros, los cuales pueden exhibir diferentes actividades biológicas. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, este compuesto es significativo tanto en la química orgánica sintética como en aplicaciones industriales.
Fórmula:C6H12O2
InChI:InChI=1/C6H12O2/c1-4-5(2)6(7)8-3/h5H,4H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=OCWLYWIFNDCWRZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OC)=O)(CC)C
Sinónimos:
  • (±)-Methyl 2-methylbutanoate
  • (±)-Methyl α-methylbutyrate
  • 2-Methylbutanoic acid methyl ester
  • 2-Methylbutyric acid methyl ester
  • Butanoic acid, 2-methyl-, methyl ester
  • Butyric acid, 2-methyl-, methyl ester
  • Butyric acid, α-methyl-, methyl ester
  • DL-Methylbutyric acid methyl ester
  • Methyl 2-Methyl Butyrate
  • Methyl anteisovalerate
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